首页 > 广东省 > 汕头市 > 南澳县
鱿鱼干

鱿鱼干

优质鱿鱼干食用方法有三种:

(1)把鱿鱼干洗干净然后放在炉上烤,烤好后蘸调料食用。

(2)把鱿鱼干浸泡在清水里1至2天,根据气候温度变化,温度高可时间短,温度低可时间长,鱿鱼干浸泡软了以后,再切成丝、块、丁,为鱿鱼主料,配上其他菜辅料做炒菜。另外可以与肉一起红烧。

(3)把鱿鱼干发成水发鱿鱼,以水发鱿鱼为主料,配上其他菜作辅料做炒菜。另外水发鱿鱼也可以作为火锅菜料,涮火锅时食用。鱿鱼干是一种比较名贵的海产品之一,味道鲜美,为宴席中之佳肴,具有营养成份,每百克鱿鱼含蛋白质66.7克,脂肪7.4克、碳水化合物3克、还含有磷、铁、钙等元素,所以,营养相当丰富,具有很高的营养价值,也是最理想的烹饪食品

推荐南澳县更多特产
你可能对下列鱼干也感兴趣:
南澳县导航

下一篇:苹果醋

返回电脑版