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黔山刺梨

黔山刺梨

刺梨是云贵高原特有的野生资源,黔山刺梨生长于贵州安顺地区的高山盆地溪流河边,当地年平均气温17.4度,植被覆盖率75%以上,空气清新远离污染,著名国家5A级风景区黄果树大瀑布、龙宫等得天独厚的地理环境自然,生长在这这里的野生刺梨维生素C、P和SOD含量均居所有蔬菜水果之冠,其维生素C含量为2500毫克每100克鲜果, 是弥猴桃的12倍,SOD(超氧化物岐化酶)含量为54000u/100克鲜果。因此被称之为“维C之王”;每100克刺梨单宁含量约800毫克;含酸量约2克;总糖量一般4到5克。其味酸、涩、平;消食健脾,收敛止泄;用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等,刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用;对治疗人体铅中毒有特殊疗效。

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