首页 > 湖北省 > 恩施州 > 宣恩县
土家炕洋芋

土家炕洋芋

“洋芋”就是土豆。

吃洋芋有多种吃法,其中炕洋芋松泡味美。其做法是,先将洋芋刮皮洗净,放在锅里煮一煮,不等全熟捞起来,立即放在锅里炕,放进菜油或漆油,翻来复去将表皮炕得焦黄,再放进盐,蒜末、辣椒粉,拌匀即可。

客人来了,奉上一碗,作为饭前压肚之食,是一种地道的土家风味食品。

推荐宣恩县更多特产
你可能对下列土家族也感兴趣:
宣恩县导航

下一篇:张关合渣

返回电脑版