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竹筒粉蒸鸡

竹筒粉蒸鸡

(1)原  料:净土鸡肉1000克,炒米粉150克,红曲粉 腐乳等少许。

(2)制作方法:净土鸡切成条形,加调料入味,与米粉拌匀,入鲜竹筒蒸至软烂即可。

(3)特  点:竹味清香,质地软糯

此菜参加第四届全国烹饪大赛中获团体金杯奖。

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