首页 > 湖南省 > 岳阳市 > 临湘市
红萝卜煮蘑菇

红萝卜煮蘑菇

原料:红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。

调料:色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。

制法:

1.红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗;

2.烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮;

3.待红萝卜块煮烂时,下入泡透的黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可食用。

功效:红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶,对防治高血脂、肥胖症等大有好处;蘑菇含糖,脂肪少,食用此菜可以达到较好的瘦身效果。

提示:煮此菜时不宜用大火,以中火煮制为佳。

推荐临湘市更多特产
你可能对下列萝卜也感兴趣:
临湘市导航

下一篇:草菇焗乳鸽

返回电脑版