首页 > 四川省 > 甘孜州 > 康定市
“大不同”羊肉汤

“大不同”羊肉汤

张胡子的“大不同”,是个羊肉汤馆。开在水井子侧。张胡子名张炳森,崇庆县人,1933年来康定开设名“大不同”的羊肉汤馆。其馆特点是羊肉鲜、嫩、火巴、香,汤色乳白,味鲜美。佐以焦盐,芫荽、鲜红辣椒碎末,不放味精,依然汤鲜味美。康定食客都要前往一饱口福,无不赞赏。他还在东关外大风湾修有羊圈,雇人放牧羊群,随时宰杀仍供不应求。

推荐康定市更多特产
你可能对下列羊肉汤也感兴趣:
康定市导航

下一篇:康定凉粉

返回电脑版