首页 > 山东省 > 滨州 > 博兴县
乔庄水煎包

乔庄水煎包

水煎包,是齐鲁名吃,距今已有500多年的历史,起源于利津县(古称“凤凰城”),现主要以兴县乔庄镇(蔡寨村)出名,多分布于博兴县东北部乡镇。利津,是万里黄河入海的地方,人杰地灵,物产丰饶,农桑发达,文化繁荣。明清时期,这里是海河陆路的交汇中枢和著名商埠,商贾云集,店铺林立,独具特色的水煎包应运而生。

乔庄水煎包使用的原料主要有:精制面粉、优质韭菜、精猪肉、香油、特质食用油、食盐等。其独特性:乔庄水煎包直径5厘米,有六褶呈圆型包做而成。馅料精猪肉先切0.5厘米小块,按比例放入特质食用油、香油、酱油、味精、香料等,酱腌渍1小时后包做,这样制作的肉馅具有独特美味,吃起来酥香宜口,回味无穷。

推荐博兴县更多特产
你可能对下列水煎包也感兴趣:
博兴县导航

下一篇:莒国八喜笼包

返回电脑版