首页 > 福建省 > 宁德市 > 柘荣县
柘荣牛肉丸

柘荣牛肉丸

宁德牛肉丸是柘荣福鼎主要地方风味之一,在区内外颇有盛名。

制法:取精牛肉制成肉酱,番薯粉研细,放精盐、味精、白糖和少许食用碱,一起揉拌均匀,成牛肉丸坯,锅内烧滚汤将丸坯投于锅内,浮起则熟,捞于碗内,加汤放辣椒、米醋,即为美味开脾的牛肉丸。

推荐柘荣县更多特产
你可能对下列牛肉丸也感兴趣:
柘荣县导航

下一篇:宁德槟榔芋

返回电脑版