首页 > 福建省 > 南平市 > 建瓯
建瓯芋饺

建瓯芋饺

芋饺也称“枷鞑仔”“嘎拉泽”。发源于福建建瓯市并主要盛行于建瓯北部乡镇,主要是东游、水源、川石等地。不选用芋头而用芋子,其质细腻、软糯,嫩滑,浓稠,有粘性。做成后,芋饺肉馅非常鲜美,芋饺面皮可以滴水不露地,完好地隔绝煮芋饺的汤汁,吃起来既糯又柔,滑溜可口。

推荐建瓯更多特产
你可能对下列饺也感兴趣:
建瓯导航

下一篇:咸阳琥珀糖

返回电脑版