首页 > 四川省 > 巴中市 > 恩阳区
黄羊砂锅米线

黄羊砂锅米线

菜品简介:将新鲜黄羊肉分割成300g规格,用水浸泡2小时后汆水,用在有秘制香料的卤水中加盐、姜、陈皮、花椒等调料,用小火卤制羊肉约4小时。砂锅上火倒入调制的高汤煮沸加入鲜米线、蔬菜,等煮熟起锅后,加入羊肉片、香葱、香菜、蒜茸。

信息来源:巴中市商务局

推荐恩阳区更多特产
你可能对下列米线也感兴趣:
恩阳区导航

下一篇:林氏提糖麻饼

返回电脑版