七井山野竹笋

七井山多野生山竹，野竹笋是当地的一大特产，笋肉质细嫩，味鲜爽口，清香纯正，营养丰富是地道的山珍佳肴。营养成份：每100克山竹笋含有蛋白质12.1克，糖类4克，脂肪0.1克，磷57毫克，铁11毫克，还有维生素C、B、D及多种氨基酸等成分。

食用方法:用温水浸泡发开，待松软后，用清水漂洗，烧、炒、煮、炖、煨，配以其它佐料皆可。