赵化小吃

赵化小吃为县级非物质文化遗产，主要分布在富顺县南部沱江之滨境内及其周边部分城市主要指赵化地区流传多年的系列小吃食品，包括有名的油炸糍粑块、洗沙油糍、会馆扣汤面、麻杆儿糖、花杆儿糖等。圆型洗沙油糍粑色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口；扣汤面多味调合,清爽利口,面条有筋力,为饮食佳品；苕粑丝糖、鲜苕丝糖、麻杆儿糖、花杆儿糖、牛奶酥甜而不腻，酥脆不粘牙，越吃越想吃，越吃越停不下来。