首页 > 云南省 > 西双版纳州 > 勐腊县
香茅草烤鱼

香茅草烤鱼

香茅草烤鱼,一道傣族名菜,其作法是:把鱼的鳞片去掉,从鱼背剖开,去掉肚杂物,将葱、芜美;辣椒、盐等作料放进鱼肚里,用香茅草捆好,放风火炭上烤烘,并抹上适量的猪油,烤熟或可食用。鱼肉酥脆、鲜嫩、喷香,风味独特。( 西双版纳)

推荐勐腊县更多特产
你可能对下列烤也感兴趣:
勐腊县导航

下一篇:竹山粉葛

返回电脑版