首页 > 湖北省 > 武汉市 > 江汉区
回鱼

回鱼

回鱼肉质细嫩,味极鲜美,其膘肥厚,历来视为肴中珍品。“红烧回鱼”为鄂菜名肴,选料严格,宰杀讲究,烹调精细,成菜色泽金黄,肉质细嫩,汤汁纯净。此菜尤以老大兴园所烹为佳。“粉蒸回鱼”、“鸡茸回鱼”是该店创新名菜。( 武汉)

推荐江汉区更多特产
你可能对下列鱼也感兴趣:
江汉区导航

下一篇:大紫胸鹦鹉

返回电脑版