首页 > 四川省 > 宜宾市 > 江安县
红桥磕粉

红桥磕粉

红桥磕粉产于江安县的红桥镇,它选用优质糯米为原料,经过浸泡、冲淘、磨浆、分离粉碎等十余道工序精制而成。红桥磕粉可用水煮锅煎等制成果子、汤元、软粑点心等各种小吃。特别是用磕粉制的“红桥猪儿粑”,用樱桃、核桃仁、白糖等作馅料,经过气蒸或水煮后,色泽莹白,光亮透明,入口味道鲜美,具有典型的川南风味。( 宜宾)

推荐江安县更多特产
你可能对下列粉也感兴趣:
江安县导航

下一篇:宜宾肺片

返回电脑版