安徽省地理标志产品

东至黑木耳 　　一.产品介绍东至黑木耳干品角质状，正面褐色，背面灰白色，耳状单生，耳痕清晰。发泡后朵面乌黑有光泽，朵背略呈灰白色，耳瓣舒展、耳片肥厚，朵片有弹性，质地柔软；食味鲜美，口感润滑。二.自然生态环境和人文历…

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淮南豆腐 　　淮南是中华美食—豆腐的发源地。驰名中外的八公山豆腐、风味食品“大救驾”、淝王鱼等更使人回味无穷。安徽省人民政府和国内贸易部每年在淮南举行“中国豆腐文化节”，以豆腐为原料的“豆腐宴”享誉海内外地方名特优…

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六郎河蟹 　　一.产品介绍六郎河蟹青壳、白肚，金爪、黄毛，脐部光滑、外凸。肢体连接牢固呈弯曲形状，活动敏捷，活力强劲。肉质膏腻，十肢矫健。二.自然生态环境和人文历史因素2.1独特的地理位置。芜湖市湾沚区地处长江南岸…

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太湖鳙鱼 　　太湖鳙鱼太湖县渔业协会在安庆市有很多水产品，其中太湖县的花亭湖鳙鱼是当地的特产。花亭湖鳙鱼不但肉质细腻鲜美，肥满度高，而且还属于无公害食品，是安徽省名牌农产品，已经通过了国家有机食品认证。花亭湖鳙鱼 …

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凤台淮王鱼 　　凤台淮王鱼，安徽省凤台县特产，全国农产品地理标志。凤台淮王鱼，头尖、体小、眼小，吻肥厚，4对短须，背、胸鳍后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深度分叉。鱼体呈纺锤形，背部青灰色，肚皮黄白，光滑无鳞。口感“鲜、嫩…

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芜湖大米 　　芜湖大米，安徽省芜湖市特产，全国农产品地理标志。芜湖水稻种植历史悠久，素有“江南鱼米之乡”的美誉，也曾是“四大米市”之一，所产芜湖大米籽粒细长，晶莹剔透，蒸煮后清香扑鼻，柔韧可口，软硬度适中，冷饭质地…

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宣城铁皮石斛 　　宣城铁皮石斛，安徽省宣城市宁国市特产，全国农产品地理标志。铁皮石斛又称“黑结草”，多生长于高山峻岭、悬崖峭壁和岩石缝隙中，或是高大的乔木上，对温度、湿度和光照等小气候要求近乎苛刻，生长两到三年才能采收…

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泗县金丝绞瓜 　　一.产品介绍泗县金丝绞瓜果形短椭圆形，果皮黄色、单瓜重1.5kg左右，成丝率在50%以上;瓜肉由瓜丝彼此镶嵌排列环绕、自然成丝，瓜丝金黄，口感清香脆嫩。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤情况。泗…

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滁州鲫 　　“滁州鲫”农产品地理标志的地域范围为：滁州市西涧湖及周边，地理坐标：东经118°14′～118°17′，北纬32°18′～32°21′。保护范围：安徽省滁州市琅琊区西涧街道办事处辖区内7个行政村(城西…

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黄山黑鸡 　　黄山黑鸡，安徽省黄山市黟县特产，全国农产品地理标志。黟县地处中亚热带北缘，属亚热带湿润季风气候区，具有气候温和，四季分明，雨量充沛和季节变化明显的特点，适宜养殖家禽。黄山黑鸡体型偏小，头部短圆。喙呈黑…

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石湖西瓜 　　一.产品介绍石湖西瓜果实近圆形，皮薄光滑、绿底条纹、有蜡粉、瓜瓤脆嫩呈红色，味甜多汁，纤维素少，不倒瓤。二.自然生态环境和人文历史因素2.1地貌特征地貌为淮河流域腹地河间平原，地势由西北向东南略向下倾…

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胡玉美蚕豆辣酱 　　　产于安徽安庆。　　胡玉美蚕豆辣酱已有一百多年生产历史。据史料记载，清道光十年（公元1830年），徽州酱贩胡兆祥挑着一副酱坛子进了安庆城与舅家甘姓合伙在安庆北门外南庄岭开设了“四美酱 园”。清咸丰二年…

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石臼湖螃蟹 　　 　　学名：中华绒螯蟹　　产地：马鞍山当涂县　　特点：当涂河蟹个大肉厚，营养丰富，是水产珍品。　　攻略：金秋时节的河蟹蟹黄丰满、肉质鲜美，是品尝的最好时机。石臼湖螃蟹地理标志产品保护产地范围…

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九华佛茶 　　九华佛茶乃九华山名优特产之一，这里的茶场海拔高度近千米，群峰相拥，松竹成林，飞泉润谷，芳草吐香。话说金乔觉——金地藏的化身，从新罗国渡海来，入唐求法，吃尽千辛万苦，才找到这仙气悠悠的九华山。“袈裟借地…

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大田恋思萝卜 　　恋思萝卜，又名“鸭蛋酥”。卵园形，外皮翠绿、质脆味甜、食之如梨、无丝无渣、营养丰富，放水中能自动炸皮、落地则可摔成数瓣。 恋思萝卜产于阜阳市西湖镇（旧称大田集），位于阜阳西三十华里之 处。明末清初大田…

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