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新县将军菜
新县将军菜鲜菜芽青蕾白,嫩芽、花苞大小均匀,味清香;干菜有弹性,类茶香味;熟食,清香可口,味微甘,口感佳。干菜高蛋白、低脂肪、含糖适中。蛋白质含量27%—30%,可溶性糖7.5—10.5%,脂肪含量小…
新县山茶油
新县山茶油,河南省信阳市新县特产,全国农产品地理标志。新县位于北纬31.3°,大别山腹地几乎与世隔绝的深山。几千年前,山民在无意中发现山茶树所孕育的茶籽可供榨油,自此以后,当地山民的厨房便多了一味珍贵…
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