滁州市地理标志产品

滁菊 　　菊花，别名“延寿客”，有抗菌、抗 、消炎、利尿、抗衰老、解热作用。入药用的菊花是菊科植物菊花的干燥头状花序，主产于浙江、安徽、河南等地。 滁菊是我国四大名菊(滁菊、杭菊、怀菊、亳菊)之一（见《本草纲目…

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明光绿豆 　　明光绿豆：产于明光镇。所产豆粒大而整齐，色泽鲜明，绿如碧玉，晶莹光亮，皮薄易烂，汤色清绿，气味清香。其营养价值高。可作粥、饭、磨粉制粉丝、粉皮及精制各种豆沙糕点。浸水发牙称豆芽，为菜中佳品。煮成豆汤为…

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来安花红 　　相传，在清朝嘉庆年间（公元1796-1820年），来安籍三品京官吴棠，向皇帝呈献来安特产“林檎”；万岁观其果，色泽鲜艳象红花，品尝果味，甘甜似有桂花清香，禁不住连声称赞：“花红也！花红也！”并当即封为…

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天长芡实 　　一.产品介绍天长芡实鲜籽圆形，色青中带黄，壳薄籽满，果肉白色，煮熟后口感好，甜而不涩，柔而不软，芳香爽口。二.自然生态环境和人文历史因素2.1气候情况天长市地处亚热带北部，属北亚热带湿润季风气候，阳光…

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西涧春雪茶 　　西涧春雪茶是安徽省滁州市南谯区的特产。西涧春雪的品质特征：芽头饱满，芽叶抱合挺直稍扁，色泽绿润，披毫似雪；清香高长，有花香，汤色清澈明亮，滋味鲜爽，有花香味，叶底全芽嫩绿匀整。南谯区产茶历史悠久，从环…

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明光甜叶菊 　　明光甜叶菊是安徽省滁州市明光市的特产。甜叶菊，是一种多年生菊科草本植物，叶片中含有菊糖苷，其甜度为蔗糖的150～300倍，是一种极好的天然甜味剂。甜叶菊又名甜菊、甜草、蜜菊、甜茶等，原产于南美洲，为亚…

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池河梅白鱼 　　池河梅白鱼池河的梅白鱼享有盛誉，由于生长在污染小，水质优良的池河水域，鱼质鲜嫩，采用当地传统的烹饪技法，色、香、味、俱全，加以推广，市场前景广阔。梅鱼又名“梅白鱼”，定远池河镇至凤阳梅市乡广段池河中的…

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滁州贡菊 　　地域范围　　　历史上的滁菊主要分布在施集、大柳、城郊、花山、珠龙、章广以及全椒的三和、十字、谭墩等滁城西北部山区。 特定品质　　　　滁菊含有黄酮，挥发油，氨基酸和微量元素等有效成份。滁菊中挥发油的成份…

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凤阳贡米 　　一.产品介绍凤阳贡米具有“粒长、色亮、油润、味香”四大特点；米粒细长，色泽光亮、晶莹剔透，垩白度低；米饭洁白如脂，粒粒晶莹，黏弹性好，软硬适中，黏而不腻，清香油润；煮粥浆汁似乳。二.自然生态环境和人文…

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龙岗芡实 　　根据国家工商总局商标局网站的最新公告了解到，安徽省天长市铜城芡实协会在2011年7月4日向国家工商局商标局递交了注册“天长龙岗芡实”地理标志证明商标的申请。“天长龙岗芡实”证明商标现已经通过初步审定并…

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女山湖大闸蟹 　　　女山湖大闸蟹，乃安徽省明光市一绝。自古以来，女山湖渔民一家大小常年就住在船上，当地流传一句俗语:“吃蟹饭、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎”。可见,螃蟹在女山湖悠久而深远的历史。　　明光市是明皇故里，女山湖是…

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滁州鲫 　　“滁州鲫”农产品地理标志的地域范围为：滁州市西涧湖及周边，地理坐标：东经118°14′～118°17′，北纬32°18′～32°21′。保护范围：安徽省滁州市琅琊区西涧街道办事处辖区内7个行政村(城西…

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明光梅鱼 　　梅鱼，学名“鲌鱼”，又名“贡鱼”，“梅鲌鱼”，俗称“梅白鱼”、翘嘴白，当地亦称“明光梅鱼”、梅鱼。其产于明光市境内的池河中，其体形细长，食用季节以黄梅季节最佳，从古至今，一直列为席上佳肴。当地外出的游…

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定远猪 　　一.产品介绍定远猪体型中等较狭长，体质健壮，被毛黑色，冬季密生棕色绒毛；头轻面平嘴直长，额与头呈流线型，额部有菱形周围，耳大、下垂，颈细长；背腰平直尻倾斜，臀部宽广平坦；四肢坚实，后肢常高于前肢。屠宰…

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明光艾草 　　一.明光艾草2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。2020年9月，选入2020年第二批全国名特优新农产品名录。二.自然生态环境和人文历史因素2.1光照常年平均日照…

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