贵州省美食小吃，舌尖上的贵州省

独山盐酸菜 　　 独山盐酸菜是闻名全国的八大腌菜之一。它以其酸、辣、甜、咸俱全的独特风味，受到普遍欢迎。在国际享有盛誉。 独山盐酸菜的重要原料之一是用贵州三名椒之首的独山辣椒加工成粉，辅以上等青菜、糯米甜酒、冰糖、白…

---

苗家鸡稀饭 　　主料：白条母鸡1.5千克，糯米300克，大米200克辅料：食盐8克，姜块50克制作过程：将母鸡砍成大块，净锅加水，放入鸡块、姜块，用大火烧沸，撇去浮沫，改用小火炖 ，鸡块捞起另用；在原汤中放进淘洗干净…

---

道真灰豆腐果 　　道真灰豆腐果含有丰富的植物蛋白，不含胆固醇。据西南农学院测定，含有17种氨基酸，其营养成分易于人体吸收，是老少皆宜的营养食品,为筵席中的一味佳肴。道真灰豆腐果以黄豆为原料，将磨制成的豆腐切成小块，形状…

---

思州柚 　　思州文旦柚是贵州省黔东南州岑巩县的特产。岑巩县文旦柚种植面积达2万余亩，成为西南地区最大的文旦柚种植基地，岑巩出产的文旦柚定名为“思州”牌文旦柚。思州文旦柚，果椭圆形，单果重2-3公斤，果皮薄，面光滑…

---

塔石香羊 　　榕江县塔石香羊属地方名特优山羊品种。香羊是在洁净的自然生态环境下，经过长期的自然选育繁衍而育成。具有早熟、抗病力强、适应性广、繁殖力高、耐粗饲、膻味轻、肉味鲜美等特点。香羊饲养粗放，食性广。主要以放牧…

---

---

威宁洋芋 　　威宁洋芋块大、产量高、品质优、退化慢、口感好，干物质含量高、耐运输、耐贮藏，产量和质量在全国均处于一流水平。威宁洋芋含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C和多种氨基酸，营养丰富，具有美容功效。据传，明朝时威…

---

岩脚面 　　具有百年悠久历史，以香、滑、劲、脆独特风格闻名全国的六枝岩脚面条，现已规模 规模性生产,产品种类齐全,品牌已注册(黔中特岩脚面条)国家法律保护。深受各大宾馆、的青睐。六枝岩脚镇独特,多种丰富有益于人体…

---

惠水黑糯米酒 　　黑糯米酒不同一般，它是苗家用当地的特产黑糯米为原料，用苗家代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。过去苗家虽把它作为待客的上品，但从未把酿制的方法向外族人传授。直到1979年贵州省惠水县酒厂才发掘出这一…

---

黄果树矿泉水 　　黄果树矿泉水是贵州安顺镇宁县的特产。黄果树天然泉水是中国饮用水品牌中的一朵奇葩，被中国贵州当地民间称为“神水”，经中国佛教界开光后被称为“圣水”。黄果树天然泉水有着独特的水源和优良的水质。水源位于中国…

---

黄果树窖酒 　　黄果树窖酒是贵州安顺镇宁县的特产。黄果树窖酒产地范围为贵州省镇宁自治县城关镇、大山镇、扁担山乡共3个乡镇现辖行政区域。…

---

六盘水苦荞米 　　六盘水苦荞米是贵州六盘水盘县的特产。六盘水苦荞米 贵州省六盘水市六枝特区、盘县、水城县、钟山区共4个县区现辖行政区域 《贵州省六盘水市人民政府关于划定六盘水苦荞米地理标志产品保护范围建议的报告》，六盘…

---

---

梭筛桃 　　梭筛桃是普定县独特的自然环境和深厚的人文因素有机结合而成的特色产品，具有鲜、甜、脆的特点，历史上一直享有盛名。梭筛桃营养价值丰富，富含多种维生素，经济效益好，深受生产者和消费者喜爱。 贵州省普定县现…

---

落别樱桃 　　落别樱桃是贵州六盘水六枝特区的特产。六枝特区落别乡盛产樱桃，且以粒大、味甜、水分足著称。落别樱桃因表皮鲜红、汁多味甜、肉厚核小而久负盛名。“落别樱桃”种植由来已久，由于六枝特区独特的地理环境和气候条件…

---

六盘水苦荞茶 　　六盘水苦荞茶是贵州六盘水的特产。六盘水苦荞茶 贵州省六盘水市六枝特区、盘县、水城县、钟山区共4个县区现辖行政区域 《贵州省六盘水市人民政府关于划定六盘水苦荞茶地理标志产品保护范围建议的报告》，六盘水府…

---

正安野木瓜 　　野木瓜独产于贵州省遵义市正安县，正安县无工业污染，其独有的地理位置、自然气候、温度条件孕育了这一独有资源。而正安县则于一九九六年被国务院发展中心等单位评为“野木瓜之乡”。　1、品质特点　　具有清香气，…

---

• 黔东南州特产
• 遵义特产
• 贵阳特产
• 黔南州特产
• 铜仁特产
• 毕节特产
• 黔西南州特产
• 安顺特产
• 六盘水特产
• 贵州省美食小吃
• 贵州省十大特产
• 贵州省全部特产
• 贵州省地理标志产品
• 贵州省旅游景点
• 贵州省十大景点
• 贵州省地名网
• 贵州省名人
• 贵州省民俗文化