临汾市美食小吃，舌尖上的临汾市

勍香镇蘑菇 　　勍香镇：木耳、蘑菇…

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张村莲藕 　　张村乡：莲藕…

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和平梨 　　和平梨…

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金殿镇莲菜 　　金殿镇：莲菜…

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兰家河核桃 　　兰家河乡：核桃…

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玉堂春酒 　　产于1。宋朝，民间以霍山泉水酿造的玉露春酒就以其绵甜爽净的高雅风格蜚声燕京。明朝洪武年间，洪洞大槐树下大迁民，民间都以玉露春酒送别亲人。明朝正德年间，传说苏三和王景隆为了感谢崇公道的恩德，授意民间酒师…

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和平镇红枣 　　和平镇：红枣…

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龙祠大蒜 　　龙祠乡：韭黄、大蒜…

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龙祠韭黄 　　龙祠乡：韭黄…

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高粱熏醋 　　 高粱熏醋产于山西临汾。以优质高粱为原料，大曲和快曲作糖化酵剂，酒精和醋酸采用固体发酵，制得的醋坯置入瓷缸内，加盖。外部用火熏制5-6天。色泽红棕发亮，浓度适当，醋香浓郁，酯香纯正，绵酸爽口，并含有…

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金殿镇荸荠 　　金殿镇：莲菜、荸荠…

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午城玉屏酒 　　 午城玉屏酒：玉屏酒，由具有三百多年酿酒历史的山西省隰县午城酒厂生产，是山西省优质名牌产品。该酒是以清香称著的午城白酒作底酒，按照我国古典医药名方《玉屏风散》，选用参、芪、术、檀等十五味名贵药材，精心…

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羊羔馍 　　民间七月十五送给新出嫁的姑娘，用小麦面粉塑成十二属相及其它各种动物样、小巧玲珑，造型优美。( 霍州)…

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临汾红富士苹果 　　红富士口感细腻，外观漂亮，品质上乘，曾荣获96北京国际食品展览会、全省苹果评奖会、山西省名优产品交易会三项金奖。被确定为山西省无公害苹果生产基地。面积7.5万亩，年产量40000余吨。( 临汾)…

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临汾鳗鱼 　　鳗鱼又称鳗鲡、河鳗、白鳝、青鳝等。鳗鱼肉质鲜美、细嫩、纤维质很少，属于高蛋白食用鱼类，又被称为水中人参、鱼类中软黄金，是我国的出口创汇产品之一。襄汾县目前有两个鳗鱼场即晋福鳗业有限现任公司和阜宁鳗鱼养…

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