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大洋洲特产
大洋洲美食小吃,舌尖上的大洋洲
新西兰猕猴桃
靠种猕猴桃成为百万富翁北岛的丰盛湾(BayofPlenty)地区阳光充足,气候温暖,土壤肥沃,盛产各种水果。当地的主要城市陶朗加(Tauranga)和蒂普基(TePuke)镇一带是新西兰的猕猴桃种植中…
澳洲葡萄酒
澳洲葡萄酒 澳大利亚全国共分为七个州,分别是北领地、南澳、西澳、新南威尔士、维多利亚、昆士兰和塔斯马尼亚岛(省)。 澳大利亚的北部纬度低,是热带雨林区,内陆是沙漠和莽原,气候炎热干燥,都不适合葡萄的…
袋鼠肉
袋鼠肉的口感和牛肉有点相似,没有牛肉吃起来嫩,而且膻味很重。以中国人的口味来说,需要进行特殊烹制才行。不然光是闻着味道也会敬而远之。虽说品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉,有一层文化上的滋味,但要接受这…
皇帝蟹
皇帝蟹产于澳大利亚塔斯马尼亚岛,体形是蟹类中最为庞大的一种,肥重,甲壳较为坚硬,呈红黑色。多膏多肉,蟹肉结实,爽口无比。吃法与霸王蟹相同。值得一提的是,皇帝蟹的甲壳中油脂储量也是蟹类中最为丰厚的,应该…
羊胎素
羊胎素,已成为妇女趋之若鹜的保养品,也是近年来大力推广的美容产品,时下的美容市场,最流行也是最具有争议性的美容产品,非“羊胎素”莫属。新西兰的羊胎素选用新鲜健康的羊羔胎盘,遵循新西兰林业部和卫生部的严…
新西兰葡萄酒
新西兰的主要葡萄栽种地是在干燥、阳光普照的东部地区,其中包括吉斯伯恩(Gisbolne)、霍克湾(Hawke’s Bay)和马尔堡(Mallbolough)三个主要地区。其它主要地区还有奥克兰(Auc…
面包树
面包树,又称罗蜜树、马槟榔、面磅树。原产于马来半岛以及波利尼亚,如今因人类传播而分布玻里尼西亚,印度南部,加勒比地区等热带地区。果实可食用,风味类似面包,因此而得名。面包树原产于南太平洋一些岛屿国家,…
澳洲龙虾
澳洲龙虾体大肥美,一般个体重一百到两百克,最大个体达五百克。澳洲龙虾生长快,产量高,每年四、五月份放养,十到十一月份收获,每亩鲜虾产量达三百公斤左右,最高达四百多公斤。澳洲龙虾营养丰富,肉质细嫩、滑脆…
澳洲生蚝
澳洲生蚝又肥美,又干净,又便宜,可以生吃,也可以蒸吃。很多人专到澳大利亚吃生蚝的,还称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开,食客可以看着营业员开盖后,将鲜柠檬汁挤到蚝肉上佐酱生吃,美味无穷。 …
新西兰精油
新西兰的精油是众多农场所形成的必然物,不受虫害的农场不必在农作物上喷洒农药,所以可以充分相信新西兰出产的精油的安全性。精油的用途很广泛,而且种类也很多,如玫瑰精油和熏衣草精油。精油是从植物的花、叶、茎…
海鲜烧烤
海鲜烧烤 澳大利亚的热带水果、海鲜、奶酪和葡萄酒,一定会让这个圣诞节变得异常丰富。澳大利亚悉尼邦达海滩上的圣诞烧烤派对是绝对的惬意和享受。热情的澳大利亚人会为你现场烧烤各种鲜活的海产,还演绎出各种时…
澳洲芒果
金黄色的澳洲芒果是闻名世界的芒果,也是现在大陆能找出的最好吃的芒果了。 其金色的外表释放出一种高雅的气质感,让人从外观就感觉出不同与一般芒果的品质。 汁甜如蜜,香味非常浓郁,肉质细滑鲜美,一口下去,满…
澳洲鲍鱼
澳洲鲍产自澳洲海域一带,体积大,肉厚,普通小的有200-300克,大的有600-700克.外壳厚实,有7-9个小孔,有的大澳洲鲍时间久长,外壳甚至长有海草,外壳肉表呈唛红色或淡黄色。 澳州鲍虽然体大…
澳洲坚果
澳大利亚坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油,因此非常育肥。 夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富,其外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,单果重15—16克,含油量70%左右,蛋白质9%…
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