金华市美食小吃，舌尖上的金华市

茄汁土豆饼 　　产品名称：茄汁土豆饼 产品产地：浙江金华产品特性： 色香味俱全产品功能：开胃…

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浦阳豆腐皮 　　　　产品名称：浦阳豆腐皮　　产品产地：浙江金华　　产品简介：浦江豆腐皮制作工艺精细，经打浆、高温、去渣、结膜而成，达到国家卫生标准。本品采用本地优质黄豆为原料，黄豆抗病力强，不易感染病虫害，未受农药污…

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农家土鸡 　　农家土鸡农家土鸡采用武义山区的武阳春雨有机茶和山野土鸡合烹而成，经过4小时炖制，清香绕鼻，鲜、嫩、滑。…

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浦江两面黄麦饼 　　　　产品名称：浦江两面黄麦饼　　产品产地： 浙江金华　　产品特性：薄而不损，微黄不焦，香气扑鼻，吃起来韧而不硬。　　产品简介：浦江两面黄麦饼绵软柔嫩，薄薄一层麦面包进菜馅，再配上调味佐料。用平镬油煎。…

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菜干肉 　　　　产品名称：菜干肉　　 　　产品产地：浙江金华　　产品特性：风味独特，燥而不硬，营养丰富，醇香扑鼻，携带方便　　产品简介：菜干肉，选用优质九头芥作主要原料，配以鲜猪肉或火腿腌肉等物制而成…

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武义杭州蜜梨 　　　　产品名称：武义杭州蜜梨　　产品地址：浙江金华　　产品特性：含糖量13%左右，果实扁圆形，果皮绿色　　产品功能：止咳 润肺 抗衰延寿等　　产品简介：杭州蜜梨为浙江省1986年前进入香港超级市场的唯一…

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婺江春 　　婺江春用正宗金华火腿及上好腰花、蝴蝶恋花馄饨、鸡、猪肚、虾、肉皮、鱼丸、菜心等原料精心烹制而成。成菜颜色鲜艳悦目，造型玲珑美观，口味鲜美多样。…

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兰溪大青豆 　　　　产品名称：兰溪大青豆　　产品产地：浙江兰溪　　产品特性：椭圆形，色泽青翠，颗粒壮大，质优味美，营养丰富　　产品成分：蛋白质、大量的胡萝卜素以及多种维生素和矿物质　　产品功能：防止夜盲症、结膜炎、牙…

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火踵蹄膀 　　火踵蹄膀也称金银蹄，是以优质金腿踵和新鲜猪肘合炖而成，具有鲜咸适口，肉质酥糯，汤汁稠浓的特点，是冬夏皆宜的传统滋补食品。…

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小京生细花生 　　　　产品名称：小京生　　产品产地：浙江东阳　　产品特性：品质香酥、可口，具有独特的农家风味　　产品历史：《中草药大全》：花生原产南美洲的巴西、秘鲁，约有两千多年的历史。在公元15世纪末16世纪初从南洋…

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金华藕粉 　　　产品名称：金华藕粉　　产品产地：浙江金华。 　　产品历史：始于清代后期。 　　 　　产品特性：质地优良，粉质纯真，白里透红，片薄匀细，干粉不糊口、质量与产量均名列全国前茅。 　　产品简介：金华藕粉是…

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浦江麦饼 　　　　产品名称：浦江麦饼　　产品产地：浙江金华　　产品特性：柔软、清淡，是早上的佳点。　　产品历史：金华酥饼历史悠久，相传唐代开国名臣程咬金曾在金华开过酥饼店，是酥饼行业的祖师。以后代代相传，名气越来越…

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白切羊肉 　　传统的佛堂白切羊肉，取本地山羊，宰杀去毛、去头、去爪、去内脏后，先用线绳扎紧四肢，用羊血均匀涂刷山羊表皮，晾干后整头羊下锅、烧、闷、浸泡熟后，取出晾干，香气扑鼻，所切羊肉蘸以葱、姜、酱油的调料即可，味…

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磐安天麻 　　　磐安天麻自70年代开始引种，面积不断扩大，现已成为全国天麻的主产区，全县天麻种植面积300多万穴，产量200吨。…

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中华猕猴桃 　　　　产品名称：中华猕猴桃　　产品产地：浙江金华　　产品特性：糖类、脂肪和多种氨基酸，维生素C　　产品简介：中华猕猴桃为落叶攀援缠藤本植物，俗称“藤梨”。　　产品功能：可治疗热病烦渴、尿道结石、痢疾、高…

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