旌德县美食小吃，舌尖上的旌德县

胡适一品锅 　　胡适一品锅胡适一品锅又称“绩溪一品锅”“团圆锅”“一品锅”。当年徽商兴旺时期，一年四季男人大都外出经商，只有适逢过年才能回家一趟，家人为了表达思恋，团圆之情，但又考虑冬季寒冷，于是精心制作了由很多原料…

---

八公山豆腐排 　　八公山豆腐排“八公山上，风声鹤戾，草木皆兵”。这是古代著名的“淝水之战”后对秦荷坚败退时的描述，岂知这八公山还是豆腐的起源地。明朝李时珍《本草纲目》中记载：“豆腐之法，始于敬汉淮南王刘安”。八公山豆腐…

---

拔丝芋头 　　拔丝芋头制作方法：1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。2.芝麻拣去杂质后待用。3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。4.…

---

桥埠玉枣 　　桥埠玉枣…

---

云乐乡猕猴桃 　　云乐乡猕猴桃…

---

---

旌德生姜 　　元朝旌德县令王祯引入。族德山区昼夜温差大，山坡地形直射光照时间短，养分积累快，土质疏松，适合生姜生长的生态环境，适宜姜块生长发育，采收时姜块不粘土，光滑干净。旌德生姜具有肥壮、色黄、味香辣、汁多、纤维…

---

• 宣城市特产
• 泾县特产
• 绩溪县特产
• 宣州特产
• 旌德县特产
• 广德市特产
• 宁国特产
• 郎溪特产
• 旌德县美食小吃
• 旌德县十大特产
• 旌德县全部特产
• 旌德县地理标志产品
• 旌德县旅游景点
• 旌德县十大景点
• 旌德县地名网
• 旌德县名人
• 旌德县民俗文化