山东省特产介绍第2页

麻店西瓜 　　一.产品介绍“麻店西瓜”果皮深绿，瓜形椭圆，个大皮薄，果皮厚度0.8cm～1.2cm，单果重5kg～8kg。果实成熟后，敲击果皮清脆，瓤色大红，无白筋，无僵块，汁多味甘，肉质细嫩，口感极佳。二.自然生…

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湍湾紫蒜 　　一.产品介绍湍湾紫蒜蒜瓣4瓣-6瓣，茎盘上围成一轮，蒜皮为紫红色，主要特点：蒜头个大，单头重40g-60g,蒜瓣洁白均匀，鲜嫩多汁，口感辛辣，脆香浓郁，风味独特，肉质肥厚，皮薄易剥。二.自然生态环境和…

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金口芹菜 　　一.产品介绍金口芹菜是传统的区域性自选自留品种，由于光照充足，生长期长，芹菜叶柄深绿，株高50cm～80cm，株型紧凑，实心筋少，郁香清脆。二.自然生态环境和人文历史因素金口镇地势由西高、东低，南北呈…

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长虹岭花生 　　一.产品介绍长虹岭花生荚果果腰深、网纹深，果皮洁白；花生仁色泽桃红色，内种皮金黄色，无裂纹。双仁果率大于80%，出仁率大于70%，果粒均匀。百果重240-250克，百仁重100-110克，生食清香甘甜…

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潍县砖雕 　　山东潍县的砖雕建筑装饰，具有浓郁的乡土气息和独特的艺术风格。杨家埠一带民间砖雕在明末便已出现，清代潍县砖雕大为兴盛，并逐步趋向繁缛细巧，具有绘画艺术趣味的风格。潍县砖雕取材于寒亭区当地所产青砖，从建筑…

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诸城黑陶 　　诸城黑陶是产生于诸城市境内的一种泥制陶器，其历史渊源，可上溯到4300多年前，虞舜被称之为黑陶制作的开山鼻祖。墨子《尚贤下第十》曰“舜耕于历山，陶于河滨……”意指舜就在潍河边制陶。黑陶制作有八道程序，…

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临朐年画 　　临朐手绘年画是产生并流传于临朐县一带颇具地方特色的传统民间美术。临朐手绘年画作者多是乡间民众，题材源于乡间生活，取材于民间，主要反映民间劳动人民生活情趣与愿望，手法质朴，用色大胆，情感真切，以形出神的…

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城头豆制品 　　城头镇位于山东省枣庄市，是全国膨化豆制品的发源地之一和最大的大豆加工和设备制造专业镇，豆制品加工已有30余年的历史，享有“中国豆制品第一镇”美誉，被农业部授予“全国农产品加工创业基地”，跻身全国产业集…

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山亭柿饼 　　柿饼是用柿子去湿加工（或晒干）制作而成的一种干果。肉质干爽，味清甜且存放久不变质。柿饼中含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等成分。有降压止血、清热涩肠之作用。…

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山亭烤全羊 　　山亭烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，肉鲜味美，外酥里嫩，皮化渣、肉爽口，有麻辣味、孜然味、五香味等多种口味。在山亭区龙床水库的巴渝人烤全羊馆，能吃到地道的山亭烤全羊，而且可以欣赏水库美丽迷人的自然…

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刘家烧鸡 　　山亭，神奇之地也。二千八百年前，系小邾国之疆域，兴盛繁荣。境内，誉为沂蒙72崮之首的抱犊崮下，群峰林立，重峦叠嶂，系国家自然森林保护区。其原始、自然之美，堪称一绝。刘开胜牌烧鸡就盛产于此。追溯时限它源…

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夏津桑黄 　　夏津桑黄是当地一种生长在桑树上的真菌，被当地百姓视为防治百病的“奇药”。“桑黄”主要包括层孔菌属和纤孔菌属的菌类，大约有30种左右。生长在桑树上的黄色多孔菌只有一种即粗毛纤孔菌。每年阳历7月初形成子实…

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夏津棉籽油 　　夏津棉籽油是一种食用油，精选当地种植棉籽压榨而成，有独特的香味。全县年加工能力160万吨，占全国总产量的1/6。…

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夏津小米 　　夏津小米，为禾本科植物粟加工去皮后的成品，米粒颗粒很小，呈黄色或黄白色，质地较硬，制成品有甜香味，是人们的主粮之一。夏津县地处鲁西北平原，西有大运河，东有马颊河两条干流，境内六五河纵贯全境，土质肥沃，…

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武城煊饼 　　武城煊饼。饼大20厘米左右，厚2厘米左右，皮薄肉嫩，香脆可口，风味独特。起始无考，有数百年历史。制作方法独特：将面皮包肉香菜馅、压拼成饼状，放前锅烙，再移后锅内石子上烘烤。2004年被授予“山东名小吃…

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