贵池区特产介绍

贵池小粑 　　贵池小粑以精粉做皮，粉丝、萝卜丝、豆角或咸菜为馅，平底锅配合菜油用火生煎而成!出锅时香气四溢，脆脆的外壳好看又好吃。贵池小粑既是池州市民平日必备的早餐之一，也是百分之九十在外的池州人永难忘怀的乡愁。…

---

池州辣椒鲊 　　辣椒富含维生素C和B、胡萝卜素及钙、铁等矿物质，辣椒鲊是当地人非常喜爱的特色小吃，其风味独特，开胃爽口，酸辣香脆。食材构成：1.主料：红辣椒2.辅料：粘米粉工艺流程：1.红辣椒去蒂、去籽、剁碎、装罐，…

---

郎遂豆腐 　　郎遂是贵池杏花村人，清代文学家、诗人。从20岁开始起稿撰修《杏花村志》前后共十一年。《杏花村志》是唯一被收入我国古代最大的一部文献《四库全书》的村志。用黄公广润泉水制作的豆腐清爽滑嫩，就连撰修《杏花村…

---

九华玉 　　“妙有分二气，灵山开九华”。“九华玉”产自四大佛教名山－九华山山麓，拥有山川之秀美，蕴涵九华之灵气。“九华玉”历史悠入，汉朝的《西京杂记》、南朝的《乐府诗》和清末民初的《玉雅》都有关于“九华玉”的记载…

---

绿壳蛋乌骨鸡 　　绿壳蛋乌骨鸡又名黑羽绿壳蛋乌鸡，产于千年古镇晏塘。黑羽绿壳蛋乌鸡属国家稀有家禽，具有毛、皮、骨、肉、内脏“五黑”等特点。肉质细嫩，滋补性强，同时具有中药药用价值。所产的绿壳蛋不仅营养丰富，而且富含锌、…

---

江口螃蟹 　　江口螃蟹属中华绒螯蟹，产于贵池区江口街道办事处。产地北依浩荡长江黄金水段，南引佛国九华清洁水源，境内水资源十分丰富，水域宽广、水源鲜活、水质优良、水草茂盛，因地理环境独特，自古以来盛产各类水产品，犹以…

---

茅坦酥糖 　　茅坦酥糖产于省级自然保护区十八索湿地附近的茅坦乡，原料选用当地生产的优质芝麻和糯米。用芝麻粉（炒熟的芝麻研成），饴糖（煮熟的糯米熬制）加少量面粉、桂花等佐料精制而成，用一张小红纸包成长方形，其味香甜、…

---

梅村豆腐干 　　梅村豆腐干产自贵池区梅村镇，其用水洁净，取霄坑大峡谷的天然山泉水；其用料纯粹，不添加任何辅料；其工艺独特，保持石膏点卤的传统加工方法，因此味道“纯、淳、香、鲜”，与众不同。目前，“梅村香干煲”已成为池…

---

---

吉亮山野菜 　　紧依佛教圣地九华山的贵池区梅村镇，生态自然条件优越，野生植物资源丰富，盛产珍珠菜、蕨菜、竹笋、百合、香椿、马兰、石耳、香菇等多种山野菜和名优特产品。吉亮山野菜（“洁野”牌）以当地天然野生食用植物为原料…

---

乌山石榴 　　“乌山石榴”产于唐田镇乌山村，已有三百多年的种植历史。乌山村位于国家级湿地保护区升金湖之滨，小环境独特，早在明末清初，这里就盛产石榴，现有成片种植基地千余亩。其地岗峦起伏，其山不高不矮（海拔290米）…

---

清溪麦鱼 　　清溪麦鱼又称“贡鱼”。自古以来，清溪麦鱼与“庐山石鱼”（江西九江县）、“春鱼”（湖北阳新县）、“琴鱼”（安徽泾县）一道被列为皇室贡品，故也统称之为“贡鱼”。麦鱼属鲈形目，鰕虎鱼科，栉鰕虎鱼属。它与石鱼…

---

阮桥板鸭 　　阮桥板鸭产自贵池区阮桥乡，因其产地而得名。选料上乘，传统配方，制作精细，风味独特。原料采用当地天然放养的 鸭，生长周期严格控制在120—130天，小雪（节气）收购，大雪宰杀，经过长时间（七天以上）日晒…

---

乌沙小花生 　　乌沙小花生是安徽省池州市贵池区乌沙镇的特产。乌沙小花生果型小巧玲珑，果壳光滑亮泽，果仁厚实饱满，果味醇正地道。炒食则酥脆可口，唇齿留香；煮食则绵软嫩糯，回味悠长。乌沙小花生，生产历史悠久，主产于乌沙镇…

---

长岗葡萄 　　杏花村街道长岗社区于2008年成立了“池州市长岗葡萄种植专业合作社”，引导葡萄种植户生产无公害果品并注册“长岗葡萄”商标，近年来，“长岗葡萄”全被城市精品水果店超市订购销售。…

---

贵池枇杷 　　我国枇杷中的一个优良品种，产于池州市贵池区，一带群山环抱三个大面积的深水潭，冬暖夏凉，终年云雾萦绕，雨量充沛，为枇杷生长提供了得天独厚的条件。特点是皮薄、肉厚、汁甜、营养丰富，并以早熟优质而闻名遐迩。…

---

• 池州市特产
• 青阳县特产
• 贵池区特产
• 石台县特产
• 东至县特产
• 九华山风景区特产
• 贵池区美食小吃
• 贵池区十大特产
• 贵池区全部特产
• 贵池区地理标志产品
• 贵池区旅游景点
• 贵池区十大景点
• 贵池区地名网
• 贵池区名人
• 贵池区民俗文化