海南省特产介绍

后安刀具 　　早在20世纪60年代，万宁后安的打铁街在海南有很高的知名度，“后安刀”更是享誉全岛，甚至一度远销海外，一条打铁街撑起了后安的手工业脊梁。制作后安刀，大致可以分为五个步骤，首先将铁板加热成熟铁，然后在刀…

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后安粉汤 　　后安粉汤早在宋代就有制作，久负盛名，是万宁市传统的风味美食。后安粉汤的起源有一动人的民间传说：相传后安镇始置于宋，因物产丰富，常有商贩聚集交易。有一江湖子到此逞凶作恶，民受其害。当地一青年武功超群，带…

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澄迈福牛 　　澄迈福牛是以和牛作为父本、本地黄牛作为母本，通过人工授精技术改良生产出来的杂交牛，具有适应性强、体型大、增重快、产肉率高、脂肪酸含量较低等特点。…

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东方乳猪 　　一.产品介绍东方乳猪体小，骨细皮薄肉厚，平均活体重3kg～5kg；烤制后皮脆、肉嫩、骨酥，口感清脆，香而不腻。二.自然生态环境和人文历史因素2.1气候情况东方市属热带海洋性季风气候，旱湿两季分明，日照…

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万宁鹧鸪茶 　　一.产品介绍万宁鹧鸪茶外形呈颗粒状，色泽灰绿，颗粒大小均匀，揉捻紧实，干净无杂质；茶汤，汤色呈深琥铂色，颜色透亮而均匀；茶香，轻闻茶气，有鹧鸪茶明显好闻的药香味；滋味，茶汤入口醇厚、甘辛、香温，有些许…

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冯家湾花螺 　　一.产品介绍冯家湾花螺贝壳呈长卵圆形，壳质稍薄而坚硬，螺旋部呈圆锥状，体螺层膨大，缝合线较浅，壳表颜色鲜艳；斑块清晰，呈紫褐色或红褐色；商品规格个体重量为7g以上，肉质饱满，螺肉呈浅黄色。二.自然生态…

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万宁金椰子 　　一.产品介绍万宁金椰子果实呈金红色和金黄色，圆形或椭圆形，表皮光滑，单果横径13-17cm。6个月即可采摘，椰肉白色透明，柔软细腻，椰香浓郁，入口即化，口感香甜。椰水无色透明，清冽甘甜。二.自然生态环…

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澄迈无核荔枝 　　一.产品介绍澄迈无核荔枝并蒂果型，果实色泽新鲜，呈红玫瑰色，果实呈扁圆形，果实大小较均匀，每对并蒂果平均重70-100g，果肉如凝脂，晶莹脆爽，无核，食用不易上火，保鲜、保质性能优，剥壳后不流质，入口…

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琼海青皮冬瓜 　　一.产品介绍琼海青皮冬瓜长圆柱状，瓜型顺直均匀，单瓜重15～25千克，果长70～80厘米，果径15～20厘米，果肉厚5.5～7厘米、白色，表皮色彩墨绿色、光亮，果肉紧密充实，耐储运，瓜瓤较小，整果食用…

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琼海胡椒 　　一.产品介绍胡椒果为球形，果粒成熟饱满，果直径3-6毫米，成熟时为黄绿色、红色。果实直接晒干，为黑胡椒；脱皮后再晒干，为白胡椒。黑胡椒研碎制成的胡椒粉为暗黑色；白胡椒研碎制成的胡椒粉颜色为灰黄色。胡椒…

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万宁槟榔 　　一.产品介绍万宁槟榔鲜果呈卵圆形或椭圆形，有核，一般长4－6厘米，果实为青绿色，成熟呈淡黄棕色，基部有宿存的花萼和花瓣，底部有一明显种脐。果实质地较硬，不易破碎，由果皮和种子组成。外果皮革质，中果皮初…

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五指山蜘蛛 　　五指山蜘蛛，海南省五指山市特产，全国农产品地理标志。在五指山脉的蜘蛛山中，土生土长的海南捕鸟蛛形大如蟹、花纹似虎，身长4-8cm,体宽2-3cm，足展18-25cm，是我国体形最大、药用价值最高的蜘蛛…

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陵水荔枝 　　一.产品介绍陵水荔枝产地黎族自治县属于是热带季风岛屿型气候，日照时间长，年雨量充沛，荔枝成熟上市早，独特的自然环境使得陵水种植出的荔枝色泽鲜亮、红润饱满，味道清甜甘美。二.自然生态环境和人文历史因素陵…

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琼海油茶 　　一.产品介绍琼海市地处海南省东部，属于热带季风及海洋湿气候区，年平均气温为24℃，年平均降雨量2072毫米，年平均日照2155小时，年平均辐射量为每平方118.99千卡，终年无霜雪，适合琼海油茶生长。…

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三亚甜瓜 　　一.产品介绍三亚位于海南省最南端，素有“天然温室”之称，属于热带半干旱半湿润气候，年平均气温25.7℃，气候条件得天独厚，全国绝无仅有，有利于三亚甜瓜生长，甜瓜的干物质中，含有可溶性糖在5.5%-9.…

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