重庆市特产介绍第5页

万州青脆李 　　万州青脆李重庆市万州区青脆李专业技术协会重庆万州青脆李果实正圆形或近圆球形，果个较小，平均单果重20～30克，最大单果重52克。脆红李果皮紫红色，果肉黄色或偶带片状红色。缝合线正，缝沟浅，果点黄色，较…

---

梁平松花皮蛋 　　梁平松花皮蛋梁平县农副产品协会皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。据《医林纂要》说它能泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛，坊间常…

---

重庆黑山羊 　　重庆黑山羊，是典型的肉、皮兼用型地方良种，以全身被毛黑色富有光泽而著称。重庆黑山羊全身被毛黑色，富有光泽。成年公羊被毛较粗长，母羊被毛较细短，30％～40％的重庆黑山羊被毛内层有细而短的绒毛。一般春季…

---

川东白山羊 　　产于重庆市的云阳、开县、奉节和四川省的达县等地。毛色为白色。按体型大小可分为小型和大型白山羊两个类型。大型白山羊体格较大，周岁公羊体重26.2千克，体高57.8厘米；母羊体重 20.5千克，体高49.…

---

江津乌皮樱桃 　　江津乌皮樱桃重庆市江津区珞璜镇农业服务中心…

---

金灵青山萝卜 　　金灵青山萝卜重庆市万盛经济技术开发区农产品发展协会…

---

开县桑叶鸡 　　开县桑叶鸡开县蚕桑技术推广站开县养殖桑叶鸡始于上世纪90年代，该县蚕桑技术推广站科技人员利用桑树“药食同源”的原理，在鸡饲料中加入适当比例的干桑叶粉，进行养殖研究试验。因为桑叶中不仅富含各种动物生长发…

---

开县肉兔 　　县肉兔养殖历史悠久，经过几代畜牧科技人员不断的研发创新，在特定的自然环境中，经引种改良、封闭繁育而形成具有独特生产性能的肉兔，具有适应性强、繁殖性能好、生长发育快、屠宰率高、肉质细嫩、风味鲜美、营养丰…

---

---

万州罗田土鸡 　　万州罗田土鸡重庆市万州罗田土鸡专业技术协会…

---

酉阳大白菜 　　酉阳大白菜酉阳土家族苗族自治县毛坝乡农业服务中心白菜原产中国，在西安新石器时代半坡遗址0土的一个陶罐里有白菜籽，有6000多年的历史；比其他原产中国的粮食作物要古远。白菜古时称“菘”，春秋战国时期已有…

---

夔砚 　　夔砚，为传统名砚，曾列巴蜀地区三大名砚之一。据《明清两代砚说》(下)记载：清代砚石60余种，四川夔州石列第22种。刘伟铿在《文房四宝之一砚》中写到：“从唐代以来陆续发现、并开坑采石，生产刻制成砚的上品…

---

石柱金音石砚 　　石柱金音石砚石柱土家族自治县大歇镇石柱金音石砚专业经济协会金音石砚——产于重庆石柱土家族自治县凤凰砚台湾，是石柱土家山寨独有的优质砚台石材经过手工雕刻制作而成，巾帼英雄秦良玉所用之砚长21、4厘米，宽…

---

大足石雕 　　大足石雕重庆市大足区品牌战略促进会大足石雕，主要流传于重庆大足区龙岗、棠香办事处，宝顶镇和中敖镇，万古镇等北部地区，是颇具巴渝特色的纯手工雕刻工艺美术品。其制作历史起源于大足建县之前的初唐，历史十分悠…

---

巴山腊瘦肉 　　“日想情哥难开口，夜邀哥哥上木楼，没得啥子好待承，给哥煮块腊瘦肉。”这是我们大巴山区广为流传的一首跟巴山腊瘦肉相关的情歌。巴山腊瘦肉是大巴山人招待贵客的美食。“大寒小寒，杀猪过年”。一到冬腊月，大巴山…

---

磁器口豆瓣鱼 　　沙坪坝区磁器口的豆瓣鱼，作为名特美味佳肴，百年多来，脍炙人口，誉满山城，列入了《重庆市名菜谱》。抗战陪都时期，商贸繁盛，嘉陵江航运鼎盛，码头上打着“豆瓣鱼”招牌的大小饭店就有十多家。最负盛名的还是百年…

---

• 綦江特产
• 武隆特产
• 彭水县特产
• 涪陵特产
• 万州特产
• 秀山县特产
• 合川特产
• 城口特产
• 梁平特产
• 酉阳特产
• 黔江区特产
• 石柱特产
• 巫山特产
• 丰都特产
• 忠县特产
• 南川特产
• 荣昌特产
• 大足特产
• 江津特产
• 铜梁特产
• 永川特产
• 开州区特产
• 奉节特产
• 江北特产
• 垫江特产
• 沙坪坝区特产
• 云阳特产
• 巫溪县特产
• 巴南特产
• 南岸区特产
• 北碚区特产
• 渝中区特产
• 大渡口特产
• 渝北特产
• 长寿区特产
• 璧山区特产
• 潼南区特产
• 九龙坡区特产
• 重庆市美食小吃
• 重庆市十大特产
• 重庆市全部特产
• 重庆市地理标志产品
• 重庆市旅游景点
• 重庆市十大景点
• 重庆市地名网
• 重庆市名人
• 重庆市民俗文化