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岚皋县特产
岚皋县特产介绍
岚皋魔芋
岚皋县魔芋产业在近三十年的发展中，历经三起两落，种植面积由当年不足2000亩发展到现在的8万亩，年产值2.2亿元，芋农人均纯收入1420元，实现了由零散粗放种植向规模化、集约化经营的转变，初步形成了产…
安康猪
一.产品介绍安康猪全身被毛黑色较稀，鬃毛粗长，尾根粗、高，尾毛多而较长，皮肤白色。头小清秀，面直或微凹，嘴筒中等。额部有菱形或川字形皱纹，浅而细。耳朵下垂着嘴角（有大耳和小耳两种）。躯干较短，背腰微凹…
红香贡米
红香贡米红香贡米产于陕西岚皋县官元镇古家村“皇田”。该村盛产水稻，其中近100亩水田位置、水质、土壤独特，长出一种米粒呈枣红色，煮熟后松软可口，香气扑鼻，煮在吊罐里直立不倒，百姓称这种米为“红香米”。…
秦巴野猪肉
秦巴野猪肉陕南秦巴山区地处南北交汇，野猪多得成灾，到处糟蹋庄稼。野猪肉脂肪很少，皮薄肉香，味道十分鲜美。陕南秦巴山区地处南北交汇，物种资源丰富，动植物种类繁多，饮食原料丰足，特别是当地的民俗小吃、乡土…
岚皋腊肉
岚皋腊肉是陕西省安康市岚皋县的特产。岚皋腊肉干色鲜味美，营养丰富、携带方便、老少皆宜，是陕西久负盛名的传统美味，深受广大消费者喜爱。岚皋县腊肉制品有限公司位于秦巴山区南部，境内气候温和，雨量充沛，富锌…
陕南白山羊
陕南白山羊产于陕西省南部地区，是产肉性能较好的一个地方品种。主要分布于山西南部地区汉江两岸的安康、紫阳、旬阳、白柯、西乡、镇巴、平利、洛南、山阳、镇安等县。外貌特征：陕南白山羊头大小适中，头中等，鼻梁…
龙安碧旋茶
龙安碧旋茶是陕西省安康市岚皋县的特产。龙安茶系列名优茶产于国家级森林公园南宫山境内，采摘优良茶树幼嫩芽为原料，经多道工艺精制而成，外形秀美，色泽翠绿，汤色清澈明亮，香高持久，滋味醇和，回味甘爽。龙安碧…
南宫富硒茶
南宫山镇茶叶种植历史悠久，清道光年间，“龙安碧旋”茶品曾作为贡茶进京，列为全省八大名茶之一。“巴山芙蓉”和“龙安碧旋”在2014年第八届中国西安国际茶业博览会上分别荣获金奖和银奖，茶叶成为南宫山镇重要…
炕炕馍
炕炕馍又叫芝麻饼，是一种圆形或长方形的烙饼。圆形似满月，叫做圆炕炕，碗口大小，边厚中薄；长形似神牌，叫做长炕炕。炕炕馍上面粘满芝麻，一面有芝麻的叫做“一面麻”；两面有芝麻的称“二面麻”。饼上每隔指许，…
魔芋豆腐
将魔芋切成薄片，浇上油泼辣子、味精、蒜汁和醋，吃起来滑腻爽口，胜过凉粉。或用泡酸菜炒制，酸辣可口，别具风味。也可晒至半干和肉同烹，那更是色香味兼备，使人胃口大开。…
生煸鳝鱼
以煸炒烹调方法制成，咸辣嫩香，柔滑味浓，淡雅卓绝，余味隽永悠长。此菜季节性强，春季农历二月二后，鳝鱼大量上市,其肉之鲜嫩可与汉口鲤鱼媲美。…
天蒜
天蒜是八仙镇独有的高山植物，生长在海拔2900米以上的化龙山主峰――黑老扒。是一种草本植物，每年清明至端阳节，它就开始抽苔发芽生长，在长到40厘米时，就可以食用了。天蒜因散发一种似大蒜的芳香气味而被当…
八仙血豆腐干
血豆腐干主要是原料是猪血和豆腐，再加上半肥半瘦的猪肉，以及葱姜蒜五香调料等。杀猪时先准备好豆腐和佐料，接来热血，随即与豆腐肉捏细，加上调料，搅拌均匀，做成比馒头大的团子，放在竹筛里，凉干一下水气，即可…
茶尖酥饼
茶尖酥饼是南宫山镇龙安茶园农家乐在继承中国传统“八大件”糕点制作的基础上，加入当地清明前后特级“龙安碧璇”茶尖，通过反复改良的一道餐后小甜点。茶尖酥饼，顾名思义，是一种由茶叶制作成的酥饼。取上好油面和…
南宫稻米
南宫稻米南宫山镇水稻种植历史悠久，根据桂花村泰山庙内石碑内容记载，清乾隆年间当地的水稻种植即已有相当规模，古梯田自古便是当地群众的衣食之源，祖祖辈辈，筑埂开田。境内有3000亩火山古梯田，主要分布于桂…
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