荔波县特产介绍第2页

荔波水蕨菜 　　炒水蕨菜蕨类植物是地球上最早出现的陆生植物类群，具有四千多万年的历史。？早在我国周朝初年，就有伯夷、叔齐二人刹蕨于首阳山，以蕨为食的记载。蕨莱健脾，祛痰湿，具有消暑、利尿、减肥、延缓衰老等功效、水蕨菜…

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淇江烤鱼 　　野生烤鱼是用纯正的淇江野生鱼和一些佐料经过精心烤制而成，不但有鱼肉的鲜美的特点，而且还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷。外地游客到此地旅游，淇江烤鱼是不得不尝的特色美食，离开了该地再也尝不到…

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荔波杨梅汤 　　荔波杨梅汤在夏日，只要到了荔波的人都会喝上一碗，冰津上口，酸味纯正稍带微甜，汤汁浓郁红润，有生津开胃，清凉解渴的特点。多为6元一碗，樟江夜食一条街上随处可见，最有名的杨梅汤店要算是街上的“喀斯特杨梅汤…

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干锅斑鸠 　　干锅斑鸠“干锅斑鸠”以青椒配以佐料爆炒而成，味道鲜美，是地道的贵州口味。地道的风味使大家胃口顿觉大开，饭量大增。贵州的辣，连连称赞，当然解决的最好方法是喝酸汤解辣。…

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布依狗肉 　　布依狗肉狗是人类最早驯养的“六畜”之一，汉代以前，我国各地吃狗肉较普遍，汉代以后部分地区逐渐不吃狗肉。而贵州大部分地区仍保持了吃狗肉的习俗。其中“布依狗肉”风味独特，据传已有300多年历史，到清光绪时…

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枫叶黑糯饭 　　枫叶黑糯饭 魅力无穷的贵州荔波联山湾，不但以独特的灵山秀水和深厚底蕴的布依农耕人文著称于世，还以她的饮食文化让人流连忘返。枫叶黑糯饭是难得的季节性美食佳品。每年四月中旬，联山湾的人们便相约上山采摘鲜嫩…

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姑娘茶 　　布依人用的茶叶都是自采自制，他们有时也上山去采和茶叶一样能泡开水饮用的其他植物，然后和茶叶一起进行加工，再加入一种名叫金银花的中草药，制成混合茶叶。这种混合茶叶的味道特殊，芬芳醇美，还具有清热提神的作…

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樟江蜜柚 　　近年来，贵州省荔波县玉屏镇拉岜村依靠独特的地理条件和气候优势，将无公害亚热带水果产业作为农业结构调整优化的重点，以“一村一品”建设为载体，大力发展樟江蜜柚种植，着力打造蜜柚特色产业第一村。 在各级相关…

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荔波蜜柚 　　荔波蜜柚是贵州省黔南州荔波县的特产。荔波县蜜柚种植达到4.68万亩，覆盖玉屏、朝阳、瑶山等乡镇。荔波县积极实施科技兴果战略，在发展精品水果生产中，已先后完成低产果园改造2.16万亩、优质果树推广6.3…

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荔波血桃 　　荔波血桃是贵州省黔南州荔波县的特产。荔波血桃品质好，色泽鲜艳、口感爽脆、果肉呈鲜红色，深受消费者青睐。荔波海拔较低，尤其是樟江沿岸的玉屏、朝阳、瑶山、捞村等乡镇，平均海拔只有300多米，并且土壤肥沃，…

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荔波水蕨菜 　　荔波水蕨菜是贵州省黔南州荔波县的特产。水蕨菜味甜、鲜嫩，通株可食，柔嫩可口，水蕨菜作为荔波正餐中的一道美味特色菜，在荔波用餐时不防品尝。荔波水蕨菜，是蕨类植物的一种，是地球上最早出现的陆生植物类群，具…

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布依族五色花米饭 　　五色花米饭是布依人的专利品，将米饭染得色彩鲜艳、五彩斑谰，并由此赋予米饭无尽的诗情画意和浪漫情调，当今世界，只有布依人才能做到。五色花米饭由来关于“布依五色花米饭”，流传着一个远古的传说：在很久以前，…

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荔波银饰 　　精致的银饰——荔波境内的布依、水、瑶、苗等民族都十分看重银饰，尤其是水族，有“水家结婚定要银”之说。其生产的水族龙头手镯1985年获省部优称号；布依族四季手镯，1987年荣获省优称号；瑶族银鸟1989…

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荔波卜柚 　　荔波卜柚分黄皮红瓤和黄皮白瓤两种。果形正，色泽金黄，皮薄，核少，汁多，瓣大，酸甜适中，味鲜美，主产樟江两岸。荔波樟江两岸，气候温热，土壤肥沃，雨量充沛，光照充足，十分适合柚树生长。荔波县以本地优良品种…

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荔波精致的银饰 　　　精致的银饰——荔波境内的布依、水、瑶、苗等民族都十分看重银饰，尤其是水族，有“水家结婚定要银”之说。其生产的水族龙头手镯1985年获省部优称号；布依族四季手镯，1987年荣获省优称号；瑶族银鸟198…

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