五华县特产介绍第2页

大田柿花 　　大田柿花大田柿花产于五华县大田镇的果合柿（加工后称柿饼、柿花），有300多年的历史。大田柿花具有三大特点：一是果大、核小且少；二是肉厚质软，色泽橙红，味似蜂蜜，久藏不硬化；三是营养丰富，含有转化糖及游…

---

五华生鱼脍 　　五华生鱼脍也叫琴江鱼生，制作过程与宁化生鱼脍相若，先把草鱼漂浸，然后快速除鳞、去内脏、去骨，再把鱼肉切成薄片。特别之处是把切好的鱼肉放在竹筛上晾乾水份。进食前先准备一大碗和好的姜蒜汁和白醋浸泡鱼肉除腥…

---

福米 　　福米——是广东省五华县乡村高坑田种植的特产，没有施化肥农药，纯天然无污染。经精选加工而成。 福米——外观形状较有特色，具有口味香浓鲜甜好吃之称，有钱难寻乡村优质福米的说法。 福米——外观比外省…

---

菩米 　　菩米特点简介 本品为客家传统特产——俗称熟米。它是客家闽南粤祖先南迁时为了防止沿海水土不服而用传统工艺、经过六道深加工精制而成。相传是菩萨所赐良方，故称“菩米”。 本品具有温性滋补、…

---

农场夏橙 　　示范农场夏橙又名五月红，于1984年引进栽培，至现在已种植100亩。夏橙开花座果与一般橙类相同，但其果实于明年5月初成熟，此期正值柑、桔、橙缺少时期，在市场十分畅销.…

---

七畲径茶 　　七畲径客茶产于梅州市五华县七畲径国营林场里的松岗嶂绿色生态茶园，该茶园建于２０世纪７０年代初，面积约１５３．３３ｈｍ，主要品种为白叶单丛。松岗嶂绿色生态茶园海拔介于８００～１０００ｉｎ之间，年平均气温…

---

五华长乐烧酒 　　产地五华岐岭，在2009年中国酿酒工业协会组织的全国白酒（米酒型）质量检评会上，梅州市选送的中国优质酒五华长乐烧分别以内在质量和包装质量获得总分第一的好成绩。广东省酒类行业协会流通分会会长桑田在研讨会…

---

聚通豉油 　　聚通豉油…

---

---

五华三黄鸡 　　五华三黄鸡…

---

棉洋桃驳李 　　棉洋桃驳李…

---

五华细核荔枝 　　五华细核荔枝…

---

• 梅州市特产
• 丰顺县特产
• 蕉岭县特产
• 五华县特产
• 大埔县特产
• 兴宁市特产
• 梅县区特产
• 梅江区特产
• 平远县特产
• 五华县美食小吃
• 五华县十大特产
• 五华县全部特产
• 五华县地理标志产品
• 五华县旅游景点
• 五华县十大景点
• 五华县地名网
• 五华县名人
• 五华县民俗文化