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陆丰市特产
陆丰市特产介绍
陆城薄饼
“薄饼”——是陆城人民群众过“立夏”时吃的特色食品。薄饼的做法很特别,先用面粉拌清水适量,在平锅上用少许油煎成圆形薄片,叫“薄饼”;然后,将鲜虾仁、猪肉丝、鸡蛋、豆腐干、绿豆芽、葱头、菜脯丝,分别炒好…
炒面糅条
“炒面糅条”——是陆城咸甜香的风味小食。炒面糅条就是将适量的猪肉、虾仁、鸡蛋、绿豆芽、葱段、芹菜茎等炒熟,然后放入适量的熟面条、熟糅条(米粉糅条),再炒熟装盘,上面撒上少许白沙糖,味道可口。…
碣石菜头丸
“碣石菜头丸”——菜头丸(萝卜丸)是碣石镇的风味小吃,主要是把萝卜用机器捣碎,混上淀粉,再揉成球状,再在皮面加上几颗花生米,在锅上蒸熟,或再经热炒过后香味十足,配上辣椒或蚝油更是香辣可口。…
东海柚皮糖
“东海柚皮糖”——柚皮糖又叫“柚皮膏”,是东海镇的有名食品之一。它是以柚皮囊用清水浸泡去掉苦涩味后,加上等红糖、麦芽糖等原料,精心加工成似柚皮片状,甜度适中,味道可口。…
陆丰咸茶
“陆丰咸茶”——咸茶(擂茶),是旧时隆重而又经济的接待客人的方式之一。陆丰咸茶做法独特,首先将茶叶放进牙钵(一种特制的内壁有锯齿纹的陶器),湿润后用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌(木杵)来回搅…
甲东紫菜
“甲东紫菜”――甲东镇地处陆丰市最东端,西与甲子镇隔海相望,北连惠来县,东、南濒南海,海岸线长22公里,是一个三面环海的(甲东)半岛。甲东镇海洋资源丰富,有许多优质海产品,其中甲东紫菜具有清肺消痰、补…
水墘蚝
“水墘蚝”——城东镇水墘村,地处陆丰乌坎内港,上有八万博美淡水河,下有乌坎南海的海水,随着潮起潮落,形成咸淡的水质,适宜蚝的生长。水墘蚝大小如小孩拳头,又肥又嫩,味道鲜美,营养丰富,可以做菜肴,也可加…
大安蒜头
“大安蒜头”——大安镇位于陆丰城北面30里,种植蒜头,历史悠久,每年冬种时,当地农民开始在上千亩的大安洋种植蒜头。这里的蒜头,因为土质肥沃,灌溉便利,气候适中,生长茂盛,个头大,蒜味浓,而闻名香港、澳…
南塘花生
“南塘花生”——南塘地处陆丰东南,是丘陵地带,多为沙质土壤,这里的花生,多为三仁(即每个花生三粒仁)。南塘花生含油量高,是榨花生油的好原料而闻名。…
湖东沙参
“湖东沙参”——湖东地处陆丰东南沿海,多为沙质土壤,气候适中。当地农民采用在“沙质土垅”上种植,土垅多高,沙参多长,湖东沙参是南沙参的一种好药材而闻名。…
八万菠萝
“八万菠萝”——八万在陆丰东北面,这里多为丘陵山地,土地肥沃,雨量充沛,气候适中,宜种菠萝。八万菠萝个头大,肉质嫩黄,当地人称“乌肉菠萝”,味道鲜美,远近闻名。…
陂洋荔枝
“陂洋荔枝”——陂洋在陆丰东北面,土质、气候都适宜种各种水果,是水果之乡。尤其是这里的“乌叶荔枝”,个大、肉嫩、昧甜。…
潭西咸鸭蛋
“潭西咸鸭蛋”——潭西镇地处陆城西南部,螺河下游,是一个农业大镇。潭西咸鸭蛋具有鲜嫩、油多等特点,其营养丰富,咸淡可口,清香四溢,风味别具一格。…
甲子贝雕
“甲子贝雕”——甲子是有名渔港,海边沙滩上贝壳资源丰富。“甲子贝雕”是采用海边各种各样的贝壳,通过精细加工,用特质粘胶组成组成逼真、生动的山、石、水、河流、瀑布、木竹花草、鸟兽虫鱼、各种人物造型等活灵…
碣石鸟笼
“碣石鸟笼”——碣石是明清两代三十六卫之一的卫城,手工业较发达。碣石鸟笼,是竹篾制成,加工细致。造型美观,质量上乘,坚实耐用,“碣石鸟笼”久负盛名,曾远销欧美。…
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