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新县特产
新县特产介绍
新县山茶油
新县山茶油，河南省信阳市新县特产，全国农产品地理标志。新县位于北纬31.3°，大别山腹地几乎与世隔绝的深山。几千年前，山民在无意中发现山茶树所孕育的茶籽可供榨油，自此以后，当地山民的厨房便多了一味珍贵…
新县将军菜
新县将军菜鲜菜芽青蕾白，嫩芽、花苞大小均匀，味清香;干菜有弹性，类茶香味；熟食，清香可口，味微甘，口感佳。干菜高蛋白、低脂肪、含糖适中。蛋白质含量27%—30%，可溶性糖7.5—10.5%，脂肪含量小…
新县黄缘闭壳龟
新县黄缘闭壳龟是河南省信阳市新县的特产。黄缘闭壳龟经济价值很高，肉质细嫩，肉味鲜美可口，被人们视为珍贵的滋补品。黄缘闭壳龟，又名断板龟、金头龟、金钱龟、隶属脊索动物门，脊椎动物亚门、爬行纲龟鳖目，龟科…
黄缘闭壳龟
黄缘闭壳龟，又名断板龟、金头龟、金钱龟、隶属脊索动物门，脊椎动物亚门、爬行纲龟鳖目，龟科、龟亚科。属中等体形的龟种，其头部呈橄榄绿，沿头侧各有一条孤状金黄色，腹甲前后以韧带相连，胸甲向上可关闭背甲，故…
枣锅盔
工艺：烙焙法枣锅盔的制作材料：面粉2000克，老酵面150克，红枣1750克，白糖150克，玫瑰、饴糖、芝麻各50克，青红丝25克，食碱适量。特色：外酥香，内软甜，味美可口。制作方法：1.将老酵面澥开…
新县芝麻
芝麻为胡麻科一年生草本植物。起源于印度，现在印度、中国和缅甸、苏丹都是主要生产国。我国辽宁、河北、河南、山东、江苏、四川、安徽、湖北及江西等地都有种植。芝麻的果实是一种蒴果，成熟时沿缝线开裂，种子脱落…
淮南猪
为北方瘦肉型古老地方良种。其体型较大，耳大嘴短，四肢雄健有力，被毛粗黑发亮，产仔率高，肉质鲜嫩，色泽鲜艳，五花肉少，瘦肉率最高达35%。1961年起，河南省外贸局在产区建立外贸生猪出口基地，近年用长…
新县银杏
银杏之乡——新县新县在河南省东南部，黄河上游，大别山区。其因产银杏而被誉为“银杏之乡”。…
地膜花生
新县地处亚热带向暖温带过渡地带，光照充足，气候温和，雨量充沛，适合各种动植物生长，是河南省花生种植最适宜区。2002年以来，新县农业局大力推动地膜花生生产，建立了3000亩的地膜花生生产示范基地，带动…
新县石蒜
又名山标、火龙爪。产于河南新县。是生长于山脚、林边等阴湿地带一种小草本植物。从石蒜鳞茎中可提制石蒜粉，内含淀粉、胶质、石蒜碱。淀粉可制葡萄糖和食品，胶质是很好的浆纱原料，石蒜碱是一种贵重的药品。…
新县板栗
新县板栗是河南省信阳市新县的特产。新县板栗具有上市早、个大、皮薄、肉多、口感好的良好品质。新县是全国名、优、特经济林“板栗之乡”。新县地处大别山腹地，长江淮河分水岭，山场面积广阔，特别适合板栗生长，其…
新县花生
新县花生是河南省信阳市新县的特产。新县地处亚热带向暖温带过渡地带，光照充足，气候温和，雨量充沛，适合各种动植物生长，是河南省花生种植最适宜区。2002年以来，新县农业局大力推动地膜花生生产，建立了30…
新县茶叶
新县茶叶是河南省信阳市新县的特产。新县种茶历史悠久，为茶叶生产基地县，现有茶园面积12万亩，全县年产干茶200万公斤，有毛尖、炒青、龙井、花茶、红茶、蒸青茶等数十个品种。新县，地跨长江、淮河两大流域的…
蒸青绿茶
蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶。蒸青绿茶的故乡是中国。它是中国古代汉族劳动人民最早发明的一种茶类，比炒青的历史更悠久。据“茶圣”陆羽《茶经》中记载，其制法为：“晴，采之。蒸之，捣…
大别山干香菇
大别山干香菇--2015年度全国名特优新农产品…
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