首页
>
湖南省
>
株洲市特产
株洲市特产介绍第4页
攸县辣椒酱
辣酱最早起源于湖南和湖北,是湘菜和鄂菜常用的一种调味料。其传统制法是,将新鲜红辣椒洗净,晾干表面水分,再剁成细粒,然后按一定比例加入姜米和精盐,拌匀后装入坛子中,密封腌渍约半个月即成。近年来,辣酱在各…
釉下五彩瓷
我国的釉上五彩和青花五彩,是在烧好的白瓷或某些纹饰用青花代替的白瓷上加饰彩绘,再次入窑烧成的。它创烧于明代宣德年间,经成化、万历到清初的康熙朝都很盛行,后被粉彩所代替。 醴陵是一座古老而充满现代气…
攸县麻鸭
攸县麻鸭是湖南省著名的蛋用型地方鸭种,全身羽毛黄褐色与黑色相间,形成麻色,故称麻鸭,具有体型小、生长快、成熟早、产蛋多、饲料报酬高和适应能力强的特点。。攸县麻鸭一般在70~75日全身长满羽毛,90日龄…
攸县辣椒
湖南特产的辣椒尤为出名,而攸县种植的辣椒始于清初,据考证是由徒居攸县东乡的粤闽移民从沿海带入。其品种有牛角椒、朝天椒、灯笼椒、甜椒等,以牛角椒居多。攸县辣椒种植面积之大,产量之高,质量之好,历来均为全…
醴陵酱板鸭
醴陵酱板鸭是将整只麻仔鸭经腌渍、卤制、烘烤而成的,特点是咸、辣、香、鲜,成品色泽深红,酱香浓郁,滋味悠长,肉干而不韧,用白话说就是有嚼劲而不费牙,是一道佐酒的佳肴。 醴陵酱板鸭,选用的是野生放养…
攸县香干
攸县香干发源于湖南省攸县境内,于2000年后被引入湘菜菜谱,并迅速发展,现攸县香干随湘菜闻名全国,攸县香干远销广东、福建、海南、北京、上海、等全国各地。攸县香干是湖南著名的豆制品地方土特产。攸县香干具…
茶陵大蒜
湖南省株洲市茶陵县紫皮大蒜与生姜、白芷并称茶陵三宝,栽培已有400多年历史,2001年6月通过市科技项目鉴定.茶陵大蒜主要分布在虎踞、平水、潞水、思聪、米江、城关等乡镇,主要产品有青蒜、蒜球.分别集中…
茶陵生姜
生姜同誉茶陵的“三宝”之一,以块大芽壮、气香味醇,誉满全国,闻名东南亚。茶陵种姜始于汉前,明代最盛,1952-1984年在5000亩左右徘徊,1986年上升到4700亩,年总产达6702.9吨,近几年…
姜爆飘香鸭
用大小适中的土鸭,处理加工后再卤汁进行卤制,加入生姜、红椒爆炒,其浓郁的香味会从鸭皮一直渗透到鸭骨中,食客不用吃就会被这种菜香所引诱,馋得口水直往外涌,飘香鸭也因此而得名。再尝其味道,鸭肉外焦内嫩、香…
酸辣米豆腐
米豆腐做法很简单,将浸泡的稻米磨成米浆,再将米浆放入锅里烧热,一边加适量的食用碱一边用力搅拌,直至煮熟,取出、冷却即成。食用前用细线或菜刀将成团的米豆腐划成1-2立方厘米的小颗粒,泡入清水中。食用时用…
湖南酱板鸭
湖南酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是近期风靡大江…
香干
香干,是当地人最常吃也很爱吃的一种豆制食品,早已脍炙人口。 香干按照以下程序生产。用黄豆,拣去泥沙杂质,然后是浸豆,在一般气温下,浸足6-12个小时,做到适磨而不皱皮,接着是水磨、煮浆、泡浆、打浆…
海米芹菜
原料: 芹菜半公斤,小海米200克,姜丝、花椒油、味精、盐、酱油、清汤各适量。做法: 1、把芹菜洗净,拍碎撕开,切成寸段,用开水烫一下,凉水过凉,放入碗内撒上姜丝。2、将清汤、味精、盐、酱油、花椒油调…
白芷
白芷为伞形科植物杭白芷或祁白芷的根。杭白芷栽培中于江苏、安徽、浙江、湖南、四川等地,祁白芷多年生高大草本,河北、河南等地有栽培。秋种者在次年秋季叶枯萎时采收;春种者由当年寒露时采收,挖出根后,抖去泥土…
玫瑰香米
玫瑰香优质米品质独特,米粒晶莹透明,煮饭互不粘连,入口软硬适度,柔韧清香,食后回味无穷。…
走遍株洲市
湖南省特产
醴陵特产
炎陵特产
攸县特产
茶陵特产
荷塘区特产
天元区特产
芦淞区特产
渌口区特产
石峰区特产
株洲市美食小吃
株洲市十大特产
株洲市全部特产
株洲市地理标志产品
株洲市旅游景点
株洲市十大景点
株洲市地名网
株洲市名人
株洲市民俗文化
[上一页]
[第1页]
[2]
[3]
[4]
[5]
[6]
[最后一页]
[下一页]
返回电脑版