邯郸市特产介绍

曲周大糖 　　大糖俗称芝麻糖，是曲周县有名的特色小吃。2014年，曲周大糖制作技艺入选邯郸市第四批市级非物质文化遗产名录项目。大糖是由黍子米、小麦、谷子糠、芝麻等原料，经过生麦芽、制麦芽浆、蒸米、装缸、发酵、淋糖、…

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曲周粉皮 　　绿豆粉皮是用绿豆淀粉制做而成的传统美食。“南油村”传统手工绿豆粉皮，历来是备受人们喜爱的养生美食。传统技法生产，手工制作，不含任何添加剂，浓缩绿豆之精华，不但有很好的养生效果，更是食之筋道爽口，回味无…

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成安八大碗 　　成安酥肉选材是在猪的前半身，因为这里的肉比较嫩，肥瘦相间。将肉切片以后，加上花椒、盐、白酒、姜末、淀粉，根据淀粉的多少加鸡蛋清调匀，不可太稀，也不可太干，腌渍五分钟。记得不要用水调，因为腌好的肉是要放…

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顶盖烧饼 　　北街顶盖烧饼店打制的临漳顶盖烧饼，其特点：外形美观、形如满月，口感酥脆、外焦里嫩、咸香适中。地址在县城北街老戏院路东…

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黄辛庄块肉 　　黄辛庄三星酒家特的黄辛庄三星块肉,其特点:选材上等、制作精良、色泽漂亮、香气诱人、入口酥嫩、味美可口。酒家在临漳县章里集乡黄辛庄中段路南。黄辛庄如意酒店特制的黄辛庄如意块肉，其特点：选料上等，采用猪后…

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柳园煎血 　　其特点:采用新鲜猪血,成品外焦里嫩,加上新鲜蒜汁,美味可口.制作门店:柳园漳南大酒店,地址:临漳县柳园车站西行米路南.…

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涉县黑枣 　　黑枣又名君迁子、野柿子，软枣、牛奶枣，产地集中于中国北方地区的河北、山西、陕西、辽宁,其中，河北涉县的黑枣比较知名。黑枣是自然黑，虽然也叫枣，但其实不属于我们通常认识的枣类，而是亚洲东北部原产的柿属植…

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馆陶黑小麦 　　“馆陶黑小麦”主要产于馆陶县。这里的黑小麦氨基酸含量总和达15%至16%，超普通白粒小麦80%至90%。“馆陶黑小麦”主要在柴堡镇、魏僧寨镇、馆陶镇、房寨镇、路桥乡、南徐村乡、寿山寺乡、王桥乡种植，紫…

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涉县连翘 　　涉县地处深山，境内河谷纵横，独特的地理位置、适宜的气候蕴藏了连翘等丰富的道地中药材资源，被誉为“太行山冀南药谷”和“中药现代化科技产业基地”。据河北省食品药品检验院检测数据显示，涉县连翘含连翘苷为0.…

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山之娇核桃油 　　山之娇核桃油采用太行山有机核桃科学冷榨无添加，含有的不饱和脂肪酸高达90%以上，含亚油酸、亚麻酸，并富含有A、B1、B2、C、E及人体所需的Ca、mg等微量元素。【山之娇】【白露珍】顺利通过了国家QS…

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白露珍核桃仁 　　太行山上阳光充足，无污染的空气和优质肥沃的土壤，在得天独厚的气候环境中自然成熟的核桃皮薄、仁满、口感纯正。生长过程中不使用任何农药，抗生素生长剂，不用任何转基因技术，严格遵循产品的相关标准。白露珍核桃…

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磁县甘薯 　　磁县甘薯--2015年度全国名特优新农产品…

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曲周煎饼汤 　　提到曲周的著名餐点，就不得不说曲周的煎饼汤。曲周煎饼汤为全国独有，从上个世纪八十年代开始到现在已有将近四十年的历史。煎饼汤的煎饼用绿豆面调糊而成，薄如蝉翼，和汤而食；其汤以独特的老汤秘方加以胡椒粉等调…

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曲周饸饹面 　　饸饹（读音héle），也叫河漏，是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面…

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曲周煎饼 　　曲周煎饼是曲周县有名的特色小吃，分布区域为曲周镇北甫村。该村东邻滏阳河，西邻光明街，北邻北环路，商业街从村中穿过，交通便利，商业发达。关于煎饼的起源，传说最初是由三国时期诸葛亮发明的。诸葛亮辅佐刘备之…

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