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邯郸市特产
邯郸市特产介绍第8页
馆陶黑陶
黑陶是4500年前中国新石器时期龙山文化的典型代表,属于断代文明。馆陶是龙山文化的重要部分,经过近年来的发展,馆陶黑陶以自己的独特工艺,在国内外市场上占有一席之地。 馆陶黑陶产于邯郸东部的馆陶县。…
丛台大曲
邯郸酿酒,历史悠久,自古留有一脉甘泉滟玉肥,酿成佳酝世应稀的美誉。如今,邯郸酿酒业更为兴盛,佳酿名醪遐迩闻名。其中丛台大曲以色、味、香俱佳,独占鳌头。 丛台大曲系采用华北特产的优质高梁为主要原料…
临英扒兔
临英兔肉系列食品由名师主理,是优选生长五、六个月的健活獭兔,精心加工而成。临英扒兔五香脱骨,味道鲜美,口感纯正,具有浓郁的民族风味特色。兔肉制品拥有高蛋白、高赖氨酸、高消化率,低脂肪、低胆固醇、低热量…
永年蔬菜
生产规模40000公顷,总产量2000000吨,总产值19亿元,占全县农业总产值的56%,利税50万元,覆盖的农户总数达72000户,加工企…
篓油水饺
邯郸赵国风味小吃。相传创制人王一香早年与父亲在赵国南门外开一肉包子店铺。有一天,赵国大将廉颇“武灵丛台点兵”路过南门外时,很远就闻到了肉包子香味。当廉颇…
魏县食用菌
魏县食用菌生产规模90万平方米,总产量15000吨,总产值4000万元,占全县农业总产值的2.7%,得税560万元,覆盖的农户总…
永年酥鱼
不知始自何年。民国年间,酥鱼出售成了各饭馆热门食品,供不应求。人们吃鱼最担心的是怕鱼刺扎嗓。不知是那个师傅,创造一种制作方法,再大的鱼骨也能酥烂,而鱼形…
武安小米
武安小米营养价值极高,蛋白质含量约为9.2——14.3%,高于大米和玉米,粗脂肪含量3.0——4.6 %略低于面粉,十倍于大米,氨基酸种类齐 全,特别是人体所需要的色氨酸、蛋氨…
羊肉卤
卤羊肉滋味鲜美,营养价值较高,自古为人所喜食。主料羊肉配以葱、姜片、蒜等经过卤制而成。羊肉要蒸至软烂为准,因为高丽糊外裹戒形,入口即化,风味尤佳。羊肉的烹制方法很多,据考,汉代已有用羊的不同部位的肉而…
马头人酒
邯郸市马头人酒业有限公司是一家以白酒酿造加工为主、系列产品为辅的民营企业,主要产品有“南翁”牌马头人系列酒、双龙玉液酒和苦瓜系列配制酒等三大系列二十多个品种。 &nb…
临漳蟠桃
临漳县是2001年国家林业局命名的全国唯一中国蟠桃之乡,河北省林业局命名的河北省无公害果品生产基地。该县现有蟠桃为主的名特优果品8万亩,年产量 1.8亿斤,蟠桃种植分为温室、冷…
磁县莲藕
磁县种植莲藕历史悠久,"磁州藕"品质优良,久负盛名,是我省莲藕主要产地之一,有"北有白洋淀莲,南有古磁州藕"之说。据史料和县志记载:远在…
大名花生
大名花生生产规模52万亩,总产量 130000吨,总产值2.6亿元,占全县农业总产值的13%,利税1200万元,覆盖的农户总数达70000户,加工企业达6家,成规模…
羊肉卤馓
羊肉卤馓(本地回族念sá),是大名县回族传统早餐食品。它是将熬稠的油浓“麦仁”浇上羊肉卤,泡入馒头或火烧,吃时浓香,肉味极佳。每年秋季开卖,入夏停。…
郭八火烧
“郭八火烧”有着悠久的历史。创业人郭致忠,祖籍大名城西大韩道村,曾到北京(原叫顺天府)学艺。清光绪二十一年,即一八八七年回到大名,在县城开业,经营火烧。因他从顺天府学艺而来,堂号首取“天”…
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