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山阴县特产
山阴县特产介绍
山阴荷藕
山阴荷藕荷藕学名为莲藕,又名荷、芙蓉,其果实称为莲,根茎称为藕,花称为荷。荷藕的营养价值很高,藕中一般含淀粉10-20%,蛋白质1-2%,莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40-50%和19-22%,且…
山阴油炸糕
油炸糕是山阴县人民非常喜爱的传统食品。逢年过节、招待客人,以油炸糕为上等食品。这里的油炸糕面软、油香,炸出来的油糕皮脆里嫩,绵软可口,并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜,更有风味。…
塞上冻兔肉
塞上冻兔肉,味鲜肉嫩,营养丰富,消化率高达80―90%,颇受消费者青睐。 兔肉所含蛋白质很高,比猪肉、羊肉多一倍,比鸡肉多1/3,甚至比蛋白质丰富的牛肉也高出1/6;它的脂肪含量又低,仅为猪肉的…
山阴燕麦
山阴燕麦是山西省朔州市山阴县的特产。山阴燕麦是山阴特色农作物,在山阴被称为是莜麦。山阴燕麦是山阴特色农作物。燕麦,又名雀麦、野麦,禾亚科,燕麦属。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以…
奶粉
奶粉山阴县为中国北方奶牛养殖基地,乳制品是本地兴县富民的支柱产业。山西古城乳品集团公司生产的古城系列奶粉问世以来,赢得省内、国内多项大奖。1986-1992年连续获农牧业优质产品奖;1988年获首届中…
山阴荞面
面粉白洁滑脱,各种熟食地方风味浓厚,色、香、型别致独特,数日保鲜不坏,令人叫绝( 朔州)…
山阴胡油
含油量高达48%,油质亚油酸含量高,干燥性能强,具有广泛的轻工用,食用气味芬芳,久存不坏,生食不腻,炸食烟雾小,染色快,是食品工业的理想油品( 朔州)…
山阴油果子
滚糖、罩蜜、夹心、包馅、擦酥、渗糖品种多样,美味可口,益气胃,享誉四邻,早在清代就是走俏的外销特产之一( 朔州)…
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