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灵寿县特产
灵寿县特产介绍
灵寿金针菇
河北灵寿县是我国主要的金针菇主产县,2004年全县食用菌总产量达7.2万吨,其中金针菇总产量达5.8万吨,产值3.4亿元。近年来,灵寿县委、县政府在发展食用菌产业中逐步实现产业发展规模化、产业化、品牌…
锅贴饼子
锅贴饼子玉米面或高梁面、谷子面、山药面、谷糠面等和面(玉米面和谷子面都要先用开水泼面),趁热锅贴于锅边,饭熟饼熟,挨锅一面烤焦成黄褐色,酥脆可口。玉米面馒头的制作工序和普通馒头一样有:发面、施碱揉面、…
五岳寨太行龙井
五岳寨太行龙井是河北省石家庄市灵寿县的特产。五岳寨太行龙井茶生长地在高纬度高海拔的太行山区,低温时间长,弱光多而长,空气湿度大的气候特点,孕育了“太行龙井”茶的优良品质。南营乡茶叶种植始于1998年,…
榆钱饭
榆钱饭榆钱饭的做法其实很简单,主要就是榆钱和玉米面,将他们混好,然后放在秕子上蒸。不过那也是要掌握一定的火候,要不不是太干就是太粘。还好,奶奶总是能恰当的把握时候。出锅后,我们每人盛上一大碗,浇上必不…
灵寿纯手工红薯粉条
灵寿县农乐红薯种植合作社以灵寿丘陵地区盛产的优质红薯为原料,采用老传统工艺,结合现代科学理念,精制而成的“青铜岭”牌纯红薯粉条,保留了红薯的全部营养成分,不加明矾等添加剂,光泽鲜明、柔韧光滑、耐煮不烂…
灵寿丹参茶
灵寿县慈河流域盛产丹参,《灵寿县志》称灵寿丹参为药中上品。灵寿丹参,紫花,根茎数条,红棕色,圆柱形,具纵皱纹,长15~25厘米,直径0.5~1.5厘米,质硬而脆,断面较平整。其丹参酮ⅡA含量达0.2%…
灵寿桃
灵寿桃…
灵寿杏
灵寿杏…
灵寿黑枣
灵寿黑枣…
灵寿核桃
灵寿核桃…
灵寿蒸苦累
灵寿蒸苦累起源于何时,已经不可考,从前,它是人们填饱肚子的主食。蒸苦累最大的特点就是取材广泛,什么都可以用来当材料,柳芽、榆钱、红薯丝、胡萝卜等等等等,都是上好的材料。每到春天,大家吃了榆钱吃榆叶,吃…
太行龙井茶
太行龙井茶,是河北省农科院“南茶北移”科研之成果,因国优良种龙井43移植于河北灵寿太行山区而得名。灵寿南营乡生产基地处于北纬38度,高海拔、空气湿润土地肥沃,所生产的龙井茶,茶芽肥壮饱满,茶香浓郁持久…
灵寿羊杂汤
所谓羊杂,是因为里边杂七杂八应有尽有,羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠等,故称羊杂。不要觉得这些都是上不得桌的食物,它们各有各的功效:如天花(羊脑)有健脑明目之功,尤其适合老年人和神经衰弱者;口条(…
灵寿葡萄酒
灵寿县民利种植专业合作社的葡萄采摘园,以“五紫”而闻名,即种植摩尔多瓦紫葡萄、紫花生、紫山药、紫玉米、紫土豆。摩尔多瓦葡萄为酒食两用新品种,为世界十大酿酒葡萄品种之一。果穗圆锥形,果皮呈蓝黑色,果肉柔…
灵寿香猪
灵寿香猪主要生活在灵寿县西部丘陵及山区一带,以草、菜、粮等杂食为食,散养。体躯矮小,头直,额部纹少,耳平伸,背腰宽,腹丰圆,后臀丰满。成年香猪体重约40千克,8个月左右的生长期。以体形矮小、早熟易肥、…
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