灵寿县特产介绍

灵寿香猪 　　灵寿香猪主要生活在灵寿县西部丘陵及山区一带，以草、菜、粮等杂食为食，散养。体躯矮小，头直，额部纹少，耳平伸，背腰宽，腹丰圆，后臀丰满。成年香猪体重约40千克，8个月左右的生长期。以体形矮小、早熟易肥、…

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灵寿葡萄酒 　　灵寿县民利种植专业合作社的葡萄采摘园，以“五紫”而闻名，即种植摩尔多瓦紫葡萄、紫花生、紫山药、紫玉米、紫土豆。摩尔多瓦葡萄为酒食两用新品种，为世界十大酿酒葡萄品种之一。果穗圆锥形，果皮呈蓝黑色，果肉柔…

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灵寿羊杂汤 　　所谓羊杂，是因为里边杂七杂八应有尽有，羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠等，故称羊杂。不要觉得这些都是上不得桌的食物，它们各有各的功效：如天花（羊脑）有健脑明目之功，尤其适合老年人和神经衰弱者；口条（…

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灵寿纯手工红薯粉条 　　灵寿县农乐红薯种植合作社以灵寿丘陵地区盛产的优质红薯为原料，采用老传统工艺，结合现代科学理念，精制而成的“青铜岭”牌纯红薯粉条，保留了红薯的全部营养成分，不加明矾等添加剂，光泽鲜明、柔韧光滑、耐煮不烂…

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太行龙井茶 　　太行龙井茶，是河北省农科院“南茶北移”科研之成果，因国优良种龙井43移植于河北灵寿太行山区而得名。灵寿南营乡生产基地处于北纬38度，高海拔、空气湿润土地肥沃，所生产的龙井茶，茶芽肥壮饱满，茶香浓郁持久…

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灵寿山核桃 　　灵寿县是传统的核桃生产大县，栽培历史悠久，群众有种植核桃的传统习惯，对发展核桃产业有深厚的认识，具有较高的积极性。且拥有广阔的浅山丘陵区域，地理位置优越,浅山区和丘陵区的褐土和暖温带半湿润大陆性季风气…

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灵寿丹参茶 　　灵寿县慈河流域盛产丹参，《灵寿县志》称灵寿丹参为药中上品。灵寿丹参，紫花，根茎数条，红棕色，圆柱形，具纵皱纹，长15～25厘米，直径0.5～1.5厘米，质硬而脆，断面较平整。其丹参酮ⅡA含量达0.2%…

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灵寿缸炉烧饼 　　灵寿特产——缸炉烧饼，香脆可口、外脆里酥。据说当年周总理到石家庄时就作为石家庄的特产奉献，周总理对此小吃曾赞不绝口。缸炉烧饼从字面上看，自然是用缸炉烤出的。听老人说，过去是将大水缸底下敲个口，做成炉子…

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灵寿桑茶 　　桑叶是植物之王，富含人体需要的17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”。灵寿有悠久的植桑历史，民间有采霜打桑叶饮用习惯。…

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灵寿蒸苦累 　　灵寿蒸苦累起源于何时，已经不可考，从前，它是人们填饱肚子的主食。蒸苦累最大的特点就是取材广泛，什么都可以用来当材料，柳芽、榆钱、红薯丝、胡萝卜等等等等，都是上好的材料。每到春天，大家吃了榆钱吃榆叶，吃…

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五岳寨太行龙井 　　五岳寨太行龙井是河北省石家庄市灵寿县的特产。五岳寨太行龙井茶生长地在高纬度高海拔的太行山区，低温时间长，弱光多而长，空气湿度大的气候特点，孕育了“太行龙井”茶的优良品质。南营乡茶叶种植始于1998年，…

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榆钱饭 　　榆钱饭榆钱饭的做法其实很简单，主要就是榆钱和玉米面，将他们混好，然后放在秕子上蒸。不过那也是要掌握一定的火候，要不不是太干就是太粘。还好，奶奶总是能恰当的把握时候。出锅后，我们每人盛上一大碗，浇上必不…

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锅贴饼子 　　锅贴饼子玉米面或高梁面、谷子面、山药面、谷糠面等和面（玉米面和谷子面都要先用开水泼面），趁热锅贴于锅边，饭熟饼熟，挨锅一面烤焦成黄褐色，酥脆可口。玉米面馒头的制作工序和普通馒头一样有：发面、施碱揉面、…

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灵寿金针菇 　　河北灵寿县是我国主要的金针菇主产县，2004年全县食用菌总产量达7.2万吨，其中金针菇总产量达5.8万吨，产值3.4亿元。近年来，灵寿县委、县政府在发展食用菌产业中逐步实现产业发展规模化、产业化、品牌…

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灵寿黑枣 　　灵寿黑枣…

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