晋城市特产介绍

义城红薯 　　义城红薯，山西省晋城市泽州县特产，全国农产品地理标志。山西晋城位于八百里太行最南端，属暖温带半湿润大陆性季风气候，昼夜温差大，有着悠久的红薯种植历史，优势区土壤硒含量高于全省平均值3.55倍，特别是下…

---

阳城花椒 　　阳城花椒，山西省晋城市阳城县特产，全国农产品地理标志。2019年9月4日，中华人民共和国农业农村部批准对“阳城花椒”实施国家农产品地理标志登记保护。产地地域范围是：晋城市阳城县所辖凤城镇、北留镇、润城…

---

晋城烧大葱 　　晋城烧大葱是以大葱为主要原料，采用烧菜的烹饪技巧，成品带有葱香味，是山西省晋城市的一道特色小吃，是晋城一带的名菜史。相传慈禧太后西逃时路经泽州（今晋城），当地官员隆重设宴招待。但在开宴时，厨师发现慌乱…

---

晋城荆条花蜂蜜 　　晋城荆条花蜂蜜水县地处太行山和中条山两座山脉的交汇处，全县400多万亩的土地中森林和草地的覆盖面积达到75%以上，在众多的植被中，以刺槐林和荆条林居多，每年5到7月，漫山遍野盛开的槐花和荆条花是优质蜂…

---

七须黄花菜 　　七须黄花菜产于晋城市沁河流域的加丰镇。其优点，一是颜色鲜黄，干净整齐；二是角苞长、肉厚，粗壮肥硕；三是脆嫩清口，久煮不烂。黄花菜俗称金针，有五须、七须之分。潘河村的七须金针不同于一般的五须金针，它具有…

---

沁水刺槐蜂蜜 　　沁水刺槐蜂蜜经中国养蜂学会常务理事会及专家组评审，山西省沁水县被命名为中国蜜蜂之乡，它是继浙江省江山市、安徽省徽州区、重庆市城口县、广西省蒲北县之后被命名的第5个中国蜜蜂之乡。沁水县地处太行山和中条山…

---

阳城小米 　　日前，在第三届中国绿色生态农业发展论坛上，阳城县获《中国绿色生态小米之乡》殊荣。阳城小米是山西省阳城县历史上四大名优特产之一，早在明清时期，就因其色黄、粒大、富含人体所需要的维生素、蛋白质和多种矿物质…

---

王府八八筵 　　王府八八筵流传于阳城东乡，因其主菜贯穿周易太极“八卦生万物”和“好事成双”理念，且主菜为十六道而得名。其历史悠久，风味独特，是名扬天下的一种古老名宴。据先辈传说，王府八八筵源自明万历年间，距今已有四百…

---

---

阳城烧肝 　　当你坐在环境优雅的餐馆，点上几碟可口小菜，配以啤酒，或自斟自饮，或与朋友斗酒，别忘了要上一盘阳城的烧肝。不一会儿，服务生端着一盘冒着热气、略显焦黑、切成片状的小菜走来，一上餐桌，便有香气扑鼻而来。赶快…

---

油圪哚 　　油圪哚是一种面食，配上蒜、醋等调好的特制蘸料来吃，外皮酥脆、里面嫩滑爽口，有点吃肉的感觉，非常好吃！做法也很讲究，往往要制作多年的本地人才能拿捏好分寸，现在阳城能做好的人已经不多，街面上也不常见有卖。…

---

高庄馍 　　到阳城旅游，品着餐桌上的佳肴怎能没有一些主食相配呢？高庄馍松软、香甜，驰名晋东南，您不妨来品尝品尝。高庄馍比一般的馍个高体大，洁白如雪，松软似海绵。看似简单的一个馍，制做上却有严格的要求。首先，麦子要…

---

阳城小米煎饼 　　清晨，走在阳城的大街上，只见小吃店前，人头攒动，一个个顾客用盘子端着金黄色的圆饼状食物吃得津津有味，这种食物就是阳城的传统名牌小吃——小米煎饼。其气香味醇，松软适口，配以当地的小米粥稀饭或杂格，味则更…

---

毛头丸 　　接下来再给大家介绍一种阳城的独特佳肴——毛头丸。此丸和肉丸虽同属丸子系列，但形状、外貌、风味却截然不同。它的配料极其简单，只需一些粉条、白萝卜、玉米粉，以及葱、姜、蒜等调味品。将萝卜切成条，粉条切成1…

---

大山核桃 　　核桃在阳城县栽培历史悠久，质量以皮薄肉厚，色鲜味浓的特点美誉神州。年产1000于吨。1991年3月在巴拿马召开的54个国家参加的国际交易协会上，由阳城县和其它17个县入选的山西出口核桃获得金奖。核桃（…

---

析城黄花菜 　　阳城县析城山脚下的横河镇，河谷峡深，山峰入云，景色秀丽，析城山有天然形成的裂缝，其中有一股圣水，浇灌着析城山周围几个乡镇的大片土地，独特的山泉水+黑土结石是析城山黄花菜生长的优越条件。此地的黄花菜呈金…

---

• 山西省特产
• 阳城特产
• 泽州特产
• 陵川县特产
• 沁水县特产
• 高平市特产
• 城区特产
• 晋城市美食小吃
• 晋城市十大特产
• 晋城市全部特产
• 晋城市地理标志产品
• 晋城市旅游景点
• 晋城市十大景点
• 晋城市地名网
• 晋城市名人
• 晋城市民俗文化