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莲池区特产
莲池区特产介绍
窑上花卉
南大园乡位于保定市南市区南部,总面积17.2平方公里。南大园乡下辖窑上村等17个行政村。现全乡总人口26405人,其中农业人口20216人,耕地面积6000亩。 近年来,南大园乡党委和政府优化发展…
保定冰糖葫芦
保定的冰糖葫芦在省内远近闻名,在宋代和明代,就出现了蘸糖的单个红果,叫作“糖堆儿”。到了清代,为食用方便,出现了穿成串的糖葫芦。现在,糖葫芦品种花样很多,有全部山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、…
溜肥肠
原料主料:生面筋260克,鲜豌豆50克,净冬笋50克,水发木耳30克。调料:香油600克(实耗约90克),口蘑汤60克,白糖2克,干淀粉50克,湿淀粉6克,味精3克,姜末2克,酱油50克。制作过程1、…
保定面酱
“保定面酱” ,始产于清康熙十年,距今已有近400年历史,质量优良,久负盛名,是理想的烹饪调料。保定的甜面酱由优质面粉酿造而成。质稠味甜,色泽红褐,盛入碗中倒置不流。传统酿造是将面粉制成团状,蒸熟后装…
保定铁球
“保定铁球”(俗称健身球)不仅是娱乐工具,而且有着群众观健身功能。球的外表明光铮亮,其内部结构复杂,球内有球,并装音板,两个为一付,俗称一公一母。拿在手中运转坊来,音响各异,有高有低,清脆悦耳,既能收…
贞元增酒
我国酿酒历史悠久,源远流长,技艺纷呈。位于河北省南部的邯郸市,地处华北平原。自古就有“冀南粮仓”和“名酒之乡”之称。该地区跨东经114°-115°,北纬36°-37°,属暖温带大陆性季风气候,四季分…
保定名吃白肉罩火烧
翻开中国旅游出版社的《中华小吃》,白肉罩火烧赫然醒目。提起这道名吃,人们不禁就会想起保定的名楼义春楼,它是清末民初保定的五楼之首,其经营的名吃之一就是白肉罩火烧。白肉罩火烧,做起来十分讲究,要选用…
保定王三能菜刀
产于河北保定。原料系采用优质钢材,从锻打、劈槽、加钢、熟火、打片、铰把、打把、馏火、铰刀、冷砸,到开刀、锉头、锉背、拖软刀、淬火、调刀、磨口、抢光、安把、上油包装等工序,均系手工操作,颇为精细。特点:…
槐茂酱菜
产于河北保定。 保定槐茂酱菜是历史悠久的传统小菜,具有300多年历史,出产于保定市槐茂酱菜园,早在清康熙十年,就因味道鲜美而远近闻名。 保定槐茂酱菜,生产的酱菜、面酱、酱油、食醋在国内享有盛誉…
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