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河西区特产
河西区特产介绍
狗不理
狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。狗不理包子倍受欢迎，关键在于用料精细，制作讲究。在用料上，狗不理包子的肉馅别具特色，选用七成瘦三成肥的新鲜猪肉，上等酱油找口，放上香油、味精、葱姜末等佐料，…
风筝魏
风筝魏是天津著名风筝艺人魏元泰制作的风筝，故称“风筝魏”。１８７２年魏元泰生于天津，自幼在一家扎彩铺当学徒，他对制作风筝产生浓厚兴趣。为了提高扎风筝的造诣，他反复研究飞禽和飞虫的飞翔姿态以及它们的身躯…
杜称奇火烧
津门风味小吃。制作时先用大葱、大茴和食油一起烧开，去掉食油中异味，再合酥，味道纯正、清香。豆馅选用优质红小豆，红糖先过筛去掉杂质，将糖熬至能拨丝时方才下馅反复翻炒，直到水分基本蒸发掉，做出的豆馅看上…
晃虾
天津晃虾是天津省的著名水产食用虾，被列为八珍之一。 特色 天津晃虾属节肢动物门甲
