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齐齐哈尔市特产
齐齐哈尔市特产介绍第5页
甘南葵花
嫩江平原是全国最大的产粮基地,土壤肥沃,是全国最大的葵花产区之一,交通运输方便,农产品种类繁多。甘南县葵花专业合作社致力于拉动产业发展和农民致富,为了能够提升产品品位,使其拥有更好的商业价值和广阔市场…
甘南大豆
大豆,中国古称菽,是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形,颜色有黄色、淡绿色、黑色等,故又有黄豆、青豆、黑豆之称。大豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质。豆渣或磨成粗…
甘南玉米
甘南县查哈阳乡幸福村盛产玉米。玉米株高2.8米—3.2米,穗位130厘米左右,果穗长20厘米左右,种子千粒重350克左右。耐旱抗倒伏,抗大小斑病,长势强,茎干粗壮,适应种植范围广。性喜水肥,要求农家肥…
铁锅靠大鹅
铁锅靠大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料,并辅以多种名贵中草药和上等调料,形成独特的配方,采用传统铸铁锅烹制,皮色金黄,口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。所需原料:家养肥鹅10干克所需调…
黑龙江黄鸡
黑龙江黄鸡主要分布在齐齐哈尔郊区广大农村和嫩江地区国营农场。近几年又向外扩展到大兴安岭、北安等地。全省数量较少,母鸡仅万只左右。这种黄鸡是卵肉兼用型鸡。是黑龙江省畜研所于1965年着手培育的。黑龙江黄…
镜泊黑木耳
黑木耳含有很多干糖胶质、丰富的蛋白质、脂肪、磷、钙等,是一种高蛋白的滋补品。镜泊湖山区木耳形体大,肉质厚,味道好。爆炒,凉拌,调汤,均为佳品。它还是一味较好的中药材。《本草纲目》里记载:木耳不但营养高…
镜泊猴头蘑
猴头蘑,素与燕窝、鲨鱼翅齐名于世,和熊掌、狩鼻构成著名的镜泊三大山珍,而扬名中外。猴头是一种营养丰富的大型真菌,常常生长在栎树、胡桃、的枯枝上,也有的生长在倒木上和活树的伤口外。它呈圆球形,表面复盖着…
松子里脊
松子里脊的由来:黑龙江地方家常传统菜。营养成分及作用:里脊富含维生素A、B1,含有蛋白质和脂肪酸,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。…
鱿鱼炒饭
原料:鱿鱼400g、香芹300g、胡萝卜200g、羊角辣椒120、冷米饭3碗,色拉油3大勺、辣酱(韩式辣酱更好)1小勺、海鲜酱(沙茶酱也可以)1小勺、生抽1/2小勺、生姜泥1/2小勺、料酒1小勺、糖1…
熘鱼片
熘鱼片的由来:是过去渔民传统做鱼方法由现代人改变制作手法演变而来。黑龙江地方家常传统菜。营养成分及作用:含有高蛋白质和氨基酸、矿物质、维生素等。有降低胆固醇,防治动脉硬化、冠心病的功效。…
狗肉汤
狗肉汤的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,狗肉汤是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一,狗肉汤以狗肉为主要材料,烹饪以煮菜为主,口味属于咸鲜。菜系:东北菜工艺:煮制…
克山县甜菜
近年来,克山县坚持实施绿色食品发展战略,加快了农业产业化进程。坚持以龙头企业带基地,逐步向产加销一体化迈进。2001年,全县在发展绿色食品上实现了新的突破,打绿色牌,走特色路大力加强绿色食品基地建设,…
“帅哥”牌大豆
“帅哥”牌大豆被国家绿色食品中认定为A级绿色食品,帅哥牌大豆无污染绿色系列食品枣高油豆、高蛋白豆、豆芽豆、豆浆豆、绿大豆、黑大豆,颗粒圆润,色泽纯正,表皮光亮,营养丰富,含人体必需的多种氨基酸和酶,是…
“全面”牌马铃薯
马铃薯(Solanumtuberosum;potato)是茄科茄属植物,多年生草本,但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色,可食用。在中国各地,马铃薯的称呼又…
糖醋里脊
糖醋里脊的由来:黑龙江地方家常传统菜。营养成分及作用:里脊富含维生素A、B1,含有蛋白质和脂肪酸,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。…
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