三明市特产介绍第15页

清水苦笋 　　清水苦笋…

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香辣苦笋 　　香辣苦笋…

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安贞粉干 　　安贞粉干…

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含笑馅饼 　　含笑馅饼…

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卤花生 　　卤花生…

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素牛肉 　　素牛肉…

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猪肉干 　　猪肉干…

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麻辣豆干 　　麻辣豆干…

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沙县板鸭 　　浩田板鸭 沙县板鸭系传统名品，历史悠久。宋朝宰相李纲谪居沙县时，将沙县板鸭誉为禽肉之上品。该产品采用农家饲养的半番鸭制作,肉质优良，营养丰富，用料考究。成品状若平板、色泽黄润、肉香味美，咸淡适中，清…

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郑湖板鸭 　　郑湖板鸭…

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苦瓜茶 　　苦瓜茶…

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洋窠熟笋干 　　洋窠熟笋干…

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宁化山茶油 　　宁化山茶油…

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宁化田鼠干 　　宁化老鼠干，实为田鼠干，系由人工捕捉的田鼠加工制成。据《辞海》载：“田鼠，哺乳纲，仓鼠科。毛一般为暗灰褐色，有的呈沙黄色。营掘土生活，对农作物有害。”宁化属山区农业县，田野宽广，故田鼠多。 每年冬季，…

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客源酒娘 　　客家传统美酒"客源酒娘"、…

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