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景德镇市特产
景德镇市特产介绍
景德镇瓷器
景德镇瓷器造型优美,品种繁多,装饰丰富,风格独特。瓷质“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”,景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要财富。景德镇瓷雕制作可以追溯到一千四百多年前,远在隋代就有“狮”、“象”、…
乐平狗肉
乐平狗肉这一传统食品已有2000多年的历史,特别是乐平的“清蒸狗肉”是最具有乐平特色的传统做法,历经数百载而不衰,乐平狗肉的制作工艺匠心独运,望之黄莹油亮,闻之香气扑鼻,食之回味无穷。乐平狗肉是用蒸…
浮梁大米
一.产品介绍浮梁大米晶莹光滑,透明或半透明,长粒形,垩白少。米饭洁白光亮,清香爽口、软滑微甘,冷不回生。二.自然生态环境和人文历史因素浮梁大米保护区域属亚热带季风性气候,年均气温17.1℃,日照率45…
浮梁茶
浮梁是个大地方,老妪能解的白居易的《琵琶行》里有一句:门前冷落车马稀,老大嫁作商人妇,商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。近年来按照“产地商标统一,证明商标凸显,产品商标各异,公共资源共享”的原则,浮梁县…
瑶里嫩蕊
瑶里茶叶色泽嫩绿滋润,汤色清沏,叶底匀整;香气鲜嫩高爽,馥郁芳香,清香持久,属世界三大高香茶;滋味鲜爽,回味甘醇绵长;形态纤细匀称,条索紧细,白毫披露,银光隐翠。国家质检总局发布公告,江西省景德镇市浮…
乐平花猪
乐平花猪原产于江西乐平市,分布于景德镇市和万年、东乡、波阳、德兴、婺源等具。这种猪生长快,肉质好,性情温顺,适应性强,耐粗饲,无需特殊饲养,是江西省的优良地方猪种之一。乐平花猪体型较大,全身皮毛稀薄,…
海泡石
海泡石是一种纤维状的含水硅酸镁,通常呈白、浅灰、浅黄等颜色,不透明也没有光泽。它们有的形状像土块,有的成一个奇怪皮壳状或结核状。在电子显微镜下可以看到它们是由无数细丝聚在一起排成片状。海泡石有一个奇怪…
瓷泥煨鸡
相传清代时,景德镇的瓷工喜将嫩鸡去毛、破腹后,在鸡腹内填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐之类的佐料,用荷叶包扎好,然后将绍兴老酒淋入瓷泥中,拌匀后,用含酒的瓷泥将嫩鸡及荷叶团团裹住,再将鸡埋入…
景德镇青花玲珑瓷
地域范围 景德镇青花玲珑瓷产地:中国江西景德镇。特点:景德镇青花玲珑是景德镇的“瓷中瑰宝”,欧洲人称它为“玻璃的瓷器”,日本人称它“荧火虫”。 特定品质 玲珑瓷又称“米花”,西方人把它叫做“嵌…
景德镇青花瓷
地域范围 景德镇青花瓷,被人们称为“人间瑰宝”。始创于元代,到明、清两代为高峰。它用氧化钴料在坯胎上描绘纹样,施釉后高温一次烧成。它蓝白相映,怡然成趣,晶莹明快,美观隽久。 特定品质 景德镇陶…
凉伴冷粉
1、选料:无霉变的普通大米均可,也可用碎米作原料。 2、浸泡:把大米洗净除去杂物,用水浸泡4-5小时。同时另取洁白、纯净的优质石灰,加水溶化成饱和石灰水,让其自然澄清,取其上清液装好备用。 3、磨浆:…
蔡家水芋
乐平蔡家水芋是江西省景德镇市乐平市的特产。蔡家水芋头属绿色有机地方特色蔬菜。该产品历经数百年来的栽种食用,具有其他芋种所不具备的优良特点,如生刨不痒手,长在水田中,口感不但粉香,且有如同糯米麻糍般的柔…
景德镇影青刻花瓷
产地:中国江西景德镇。历史:影青刻花瓷是“瓷都”景德镇久负盛名的传统名产,始于宋代。据《江西通志》记 载:“宋景德中置镇,始遣官制贡京师,应宫府之需,命陶工书建年‘景德’于器。” 景德镇遂由此得名,瓷…
乐平白切狗肉
乐平白切狗肉选用本地农家优质土狗,通过特殊工序 蒸制而成,从选料、宰杀、清蒸、白切到佐料,各道环节都十分讲究。《本草纲目》狗肉条:安五脏,补绝伤,轻身益气,宜肾,补胃气,壮阳道,暖腰膝,益气力,补五劳…
思红蜂产品
乐平市思红蜂业是由从事养蜂40年的“江西省劳动模范”李思红牵头组织,在赣东北地区影响颇大的养蜂产业。其前身为赣东北地区思红联合养蜂场。2010年4月,思红蜜产品通过有机转换产品认证。2010年7月产品…
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