南宁特产介绍

武鸣砂糖桔 　　武鸣砂糖桔外在感官特征：果扁圆形，端装；果顶微凹，果皮光滑油润，橙黄或橙红色油胞明显，果实横径35～48毫米，纵径30～40毫米，平均单果重39克；果肉爽脆、化渣、汁多、无核或少核，味清甜、风味浓郁，…

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武鸣沃柑 　　沃柑，源自以色列的晚熟杂交宽皮柑橘品种，由“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交培育而来。2012年引入广西武鸣种植，3年后大获成功，2015年通过广西区品种审定。2018年武鸣沃柑投产20万亩，产值达50…

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隆安火龙果 　　隆安县自2013年从台湾引进金都1号、红宝龙等火龙果品种种植，经过4年多的发展，火龙果种植得到较快发展，成为了隆安县水果产业新亮点。拥有国家级龙头企业广西金穗农业集团有限公司、广西桂族火龙果种植专业合…

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南宁火龙果 　　南宁市从1992年引进火龙果种植取得成功，历经28年艰苦创业，现有从业人员12.63万人，很多企业、科研及推广人员、果农为发展火龙果产业辛勤耕耘，一颗红心，一生情怀。2020年南宁火龙果产业协会以金穗…

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隆安香蕉 　　隆安香蕉不仅品相漂亮，口感糯软，而且蛋白质和维生素含量高。2015年，中央电视台新闻频道在《新闻直播间》栏目对隆安香蕉产业（核心）示范区的万亩蕉林“大秋收”景观进行实时直播，“隆安香蕉”在全国的影响力…

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火麻仁炖土鸡 　　火麻生长在得天独厚的天然氧吧里，采用世代相传的传统工艺进行研制，是人们广为食用的佳肴，被称为“长寿汤，长寿麻”。火麻是绿色食品，健康美食。火麻仁炖土鸡具有润肠通便，降“三高”（降血压、降血脂、降血糖）…

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药膳美容猪手 　　药膳猪手是南宁壮家药膳中较为有名的一道特色菜，猪手饱满、肉质嫩滑、滑而不腻、脆而不焦，具有补血消肿、润肤养颜等保健功效。其制作方法是把猪手洗净，配入党参、陈皮、当归、玉竹、黄芪、枸杞、红枣、甘草八种中…

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黑山羊全宴 　　南宁马山县是“中国黑山羊之乡”，这里别有风味的菜肴——黑山羊肉，让慕名而来的宾客回味无穷。黑山羊以肉质细嫩、香甜可口、膻气少而著称，在中国东南沿海一带及港澳台地区享有较高声誉。推荐：快乐羊肉店地址：南…

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生辉烧卤 　　南宁生辉烧卤，始创于1985年，到现在，三十年经典美味可以说是几代邕城人的美食记忆。发源于澳门的传世手艺，经过30年不断改良的秘制调料、腌制绝技、烘烤工艺等独门秘制工艺，精选广西出类拔萃、丰富多样的上…

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八珍粉 　　但凡老南宁人，对八珍粉几乎是无人不知无人不晓的。相传，八珍粉是清宫食谱之一，八珍粉以鲜滑清爽为特点，主要配料有虾、冬菇、鲜鱿鱼、鱼角、鱼丸、鹌鹑蛋、鲜猪肉片、新鲜时令蔬菜等，这些配料的味道相异相辅，如…

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鸳鸯糊 　　鸳鸯糊，是地道的南宁传统小吃，是芝麻糊和花生糊的“黑白配”，这黑和白在碗里如胶似漆，像一对情侣般恩爱，所以得名“鸳鸯糊”。轻轻翻动勺子，把沉在底层的乳白的花生糊翻上来，有心的人会把花生糊“勾画”在黑色…

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吴圩王府牛杂 　　吴圩王府牛杂，一道极具南宁地方特色的名菜，至今已有20多年的历史。王府牛杂主料选用的是新鲜的牛杂，还有牛舌、牛肚、牛百叶等，配上广西特制的酸笋、辣椒，以及本地种植的紫苏爆炒而成。生炒牛杂，未经过复杂的…

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蒸粉饺 　　粉饺是南宁本地颇负盛名的小吃。制作粉饺的原材料是粳细米和少量糯米，经浸水磨浆后，加适量淀粉后再用净锅搅煮至七、八分熟，而后搓成粉团，再碾压成色泽透明、薄如蝉翼的薄皮，包入以马蹄、猪肉、虾米、香菇制成的…

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马山红扣黑山羊 　　南宁马山县被誉为“中国黑山羊之乡”，红扣黑山羊是采用当地黑山羊的花腩部肉，经焯水，上色，卤焖至肉软捻，捞出冷却后，切成五厘米长的块条，摆整齐扣入碗中，上佐料，放入笼中蒸熟透所成。红扣黑山羊采用黑山羊的…

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坛洛香蕉 　　坛洛镇镇隶属于南宁市西乡塘区，周边与金陵镇、江南区江西镇、隆安县、扶绥县相毗邻，全镇总面积344平方公里，辖有19个行政村、165个自然坡，总人口7.5万人。坛洛镇区位优势明显，交通便利，324国道线…

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