眉山市特产介绍

丹棱脆红李 　　一.产品介绍丹棱脆红果实近圆形，单果重15~33g；果皮底色绿黄色，着片状紫红色，果粉厚；果顶浅凹，缝合线浅，较对称；果肉绿黄色，肉质脆，离核；果汁中等；果实酸甜适度，风味浓，品质上等。二.自然生态环…

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黑龙滩全鱼席 　　黑龙滩全鱼席创作于80年代中期。由当时成立的黑龙滩第一家旅游开发公司餐饮部杨泽儒为集体的厨师创作。取材于黑龙滩水库纯天然花白鲢鱼为原料，通过拌、炒、烧、焖、炸、蒸、可烹饪几十种味道不同的全鱼席，特别是…

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仁寿全羊席 　　仁寿全羊席共分汤菜、凉菜、蒸菜、炒菜、烧菜五大类，上百道菜品。汤类是最具有仁寿特色的一道菜，其有别于简阳、成都、华阳、威远做法，其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长，仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭，形成了…

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汉阳花生 　　一马平川的汉阳坝，种的最多的，最出名的就是花生。早在解放前，汉阳坝的花生在成都就极有名气。桑陌之间，花生成片，立体种植，套种间种，都是一幅画。花生因颗粒饱满、香味浓郁，产量高而饶有名气。…

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枕头粑 　　枕头粑是青神县旧时最常见的年货。其制作方法是将糯米按一定比例兑饭米加水磨成米浆，然后装进布口袋里滴干，待干成团后将米粉取出揉好，然后取2至3斤用几片大粑叶包扎起来，放进蒸笼里蒸熟即成。枕头粑形状像个枕…

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雅南猪 　　【主产区及分布】 产于四川省洪雅、丹棱、邛崃、犍为、荣县等地。分布于峨眉、乐山、眉山、彭山、蒲江和雅安等11个县。产区气候温和，是四川省主要粮食产区之一。粮食、青绿饲料及粮食加工副产品丰富，为养猪提供…

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东坡香肠 　　眉州东坡香肠源于四川，属川味香肠。口味以麻辣为主，亦有咸鲜口味。口感劲道、鲜辣相间、咸鲜适中、馥郁醇香。…

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眉山龙眼酥 　　眉山特产“龙眼酥”，是刘启明在刘吉和于1927年前的工艺技术基础上、并在1964年在原国营眉山糖果厂重新继承研制而成的。根据国家质检、卫检和人体健康必需的营养成分，经过数十次亲自研究改进制作的产品，于…

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九道拐柑橘 　　九道拐柑橘身材圆润，肤色深橙，毛孔细腻，皮肤光滑，体重180-200G,含糖11-13%最高能达15%，易剥皮，无核，果囊薄如蚕翼，果肉细嫩化渣，清香爽口，好吃不上火。仁寿县常年不会缺水，空气良好。四…

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三苏湖柑桔 　　三苏湖柑桔--2015年度全国名特优新农产品眉山市三苏柑桔专业合作社，位于我国北宋时期著名文学家、书画家三苏故乡，有着“中国脐橙之乡”“中华名果”“贡柑之乡”美誉的眉山市东坡区。三苏柑桔专业合作社是在…

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雅自天成茶 　　雅自天成茶--2015年度全国名特优新农产品“西蜀雅茶之名，古已有之，集天地之灵华，生水木之精魂，兼得蜀地之文、天府之风、蒙顶之涧、峨嵋之秀、雅自天成此等灵山秀水，人生百味尽在杯中沉浮”…

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屏羌红茶 　　屏羌红茶--2015年度全国名特优新农产品…

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屏羌绿茶 　　屏羌绿茶--2015年度全国名特优新农产品…

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青神中岩烤全羊 　　青神中岩寺景区率先推出生态香木烤羊。外脆内爽、风味独特、声名远播，成为中岩一绝。青城中岩寺美食，让人垂涎三尺，以岷江河鱼红烧、清烧、醋溜、酸汤、烧烤为主，并率先推出生态香木烤羊。外脆内爽、风味独特、声…

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观金老窖 　　“风来隔壁三家醉，雨过开瓶十里香”。观金老窖，用高粱、玉米、小麦、糯米、大米发酵酝酿，精心配制，储藏二十多年，窖香浓郁，绵甜甘醇，香味协调，回味悠长，是宴请领导宾朋的美酒佳酿。地址：青神县西龙镇观音桥…

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