南充市特产介绍

过江龙牛肉 　　过江龙牛肉采用新鲜的牛肉，利用传统配方，采用现代加工设备，精制而成的牛肉精品，本产品具有香气浓郁、绵韧化渣的特点，成为娱乐美食，休闲旅游，馈赠亲友之佳品。主要产品有过江龙香酥牛肉、麻辣牛肉、五香牛肉、…

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石圭柑橘 　　石圭镇是远近闻名的柑橘之乡，果园面积5000多亩，年产柑橘1万多吨，柑橘收入占农民年收入的70%。但每年收果季节，村民们都要为水果销路发愁。为了帮助村民把果子顺利卖出去，该镇组建了一支由镇村组干部和有…

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二家山兔产品 　　俗话说：“飞禽莫如鸪、走兽莫如兔”，兔肉蚀具“三高三低”（高蛋白、高赖氨酸、高消化率，低脂肪、低胆固醇、低热量）优势。含有高达21%的完全蛋白质，富含人体必需的八种氨基酸，是补钙的天然钙源食品，是补脑…

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蜀北竹艺 　　蜀北竹编工艺品美观大方，又易于保存，高雅华贵等特点成为艺术欣赏、家庭装饰的佳品；更是馈赠亲友的珍品。集巴山蜀水之灵气、智慧之精华于一体。具有浓厚的民族风格和地方特色，是中国民间艺术之精品，件件作品匠心…

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六合丝绸 　　南充-丝绸公司位于“中国绸都”，有“丝绸之乡”之称的四川南充，是有100余年生产历史的国营大型企业，拥有自主进出口权，产品畅销全球40余个国家或地区。-丝绸集团公司蚕丝被厂主经产品蚕丝被生产、蚕丝被贴…

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索义廷醋 　　索义廷，明末人，原籍湖南淮化县。明末清初，战乱频繁，兵祸连年，索乃迁住岳阳务农。后从岳阳到了汉口，再北上太原，跟一个蓟州人学酿醋。后因山西一带战乱亦剧，只得再经陕西、甘肃辗转到四川阆中。为谋生计，在阆…

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高坪甜橙 　　高坪甜橙南充市高坪区果树技术指导站高坪区大力实施商标兴区战略，有效保护优质特色产品和促进特色农业发展，将距今有1300余年栽培历史、品质独特、文化内涵深厚的“高坪甜橙”确定为地理标志证明商标培育对象，…

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千佛竹根姜 　　千佛竹根姜阆中生姜种植已有180多年的悠久种植历史，据《保宁府志》记载，阆中千佛古镇自清代起就盛产生姜，每年秋天新姜收获后，都要用车拉船载到成都、重庆、巴中、汉中等地销售，目前主要集中在千佛、老观、方…

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川北灯戏 　　川北灯戏用农民的道德标准演人间的美丑善恶，喜怒哀乐，大多表现劳动人民的思想感情和道德情操，语言通俗易懂，诙谐风趣，极富乡土气息和地方特色。南充是它的发源地。南充市位于四川盆地东北部，嘉陵江中游，流行于…

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顺庆嫩尖冬菜 　　十里闻香不是花，南充嫩尖冬菜芽，煎、炒、蒸、炖均可口，品尝其味果不差.这是赞誉南充嫩尖冬菜而流传颇广的一首民谣。南充嫩尖冬菜，是四川省四大腌菜之一。它色黑褐，质脆嫩，光泽油润，咸淡适度，味美香浓，存之…

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金溪白酒 　　金溪白酒，又名斜溪白酒，始创于明朝，清代评为蓬州贡酒，工艺独特，纯粮酿造，味香酒醇，注册品牌“金粮纯”、“金粮液”远销河北、山东，蜚声省内外。金溪美酒，香飘千里。真可谓：“集天地之精华，吸五谷之精英”…

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蓬安回锅肉 　　“回锅肉”为四川首创传统名菜。此菜味浓而香，与青蒜合炒，红绿相间，色味俱佳，颇受食家欢迎。【原料】猪后腿肉600克，永川豆豉6克，甜酱8克，豆瓣辣酱25克，红酱油15克，青蒜60克，生油130克，黄酒…

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曹氏豆干 　　曹氏豆干产于古蓬州，是曹氏家族的祖传特产，至今已有三百多年历史，1994年被正式注册为“蓬州曹氏豆干”，是川北地区的名特小吃之一。曹氏豆干选用优质大豆，辅以卤料、白砂糖、精盐等材料，用祖传密方和传统手…

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吴馓子 　　吴馓子是司马相如故里一道古老的传统美食，有着几代人的传奇。吴氏祖传名特小吃，秘方考究、做工精致，采用水糖、黑芝麻、核桃、花生、黄豆、香料等，以嘉陵第一桑梓“神龙泉”水揉合，生坯三寸六，成品三寸一，色泽…

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姚麻花 　　品高心诚达天下巴蜀一绝姚麻花——蓬安特产姚麻花蓬安特产姚麻花系清朝乾隆年间在宫廷里担任御厨的姚氏先人专办清朝皇帝秘制的御用食品，后来姚氏先人辞官回乡，其制作麻花的独门宫廷御膳的手艺也随之带回了家乡蓬安…

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