海宁特产介绍

海昌蜜梨 　　一.产品介绍海昌蜜梨主栽品种‘翠冠’、‘翠玉’，感观品质特征如下：果形高扁圆，果形端正，单果重300-350克，果面分布均匀的黄褐色或纯绿色，果点小，果肉洁白，质地脆嫩爽口，汁多味甜，风味佳。二.自然…

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海宁西瓜 　　海宁西瓜是浙江省嘉兴市海宁市的特产。海宁西瓜，历史悠久，享誉甚远。海宁西瓜脐部凹入，瓜蒂细小，四周充分发达，皮薄瓤红，汁多味美。海宁西瓜产地，除陈安寺、丰士庙外，斜桥、周王庙、长安等出产者也不少。据《…

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海宁缸肉 　　海宁缸肉是浙江省嘉兴市海宁市的特色美食。海宁缸肉色同琥珀，入口则消，含浆膏润，不油不腻，特异非常。它不是东坡肉，而是东坡肉的“娘”。用缸煮肉，为海宁一大奇观。在海宁每逢过年过节，设宴招待亲朋好友之时都…

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长安宴球 　　海宁的“长安宴球”是海宁一道美味名菜。宴球的主要原料之一是鱼，有白鲢、花鲢、草鱼三种，以选用3斤以上的白鲢鱼最佳，鱼肉细嫩活泛。另一主要原料是肉，肉要用肥，选料讲究。宴球可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”…

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菜花鱼蒸蛋 　　菜花鱼蒸蛋是浙江嘉兴的特色风味菜。菜花鱼又称，塘鲤鱼。是鱼中的上品，为野生鱼种，市面上很少见。 此鱼鱼肉极为鲜嫩，松而不散，汤鲜且开胃。西塘人做菜花鱼有清炒、椒盐、炖汤等做法，最简单也最美味的要数菜花…

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硖石灯彩 　　“硖石灯彩”是海宁民间艺术的奇葩，源于秦代，盛于唐宋。与“硖石灯彩”相随的“灯会”、“灯展”自南宋以来，在民间历代相沿，蔚然成风。“九陌联灯影，前门共月华海”。海宁硖石镇的民间元宵灯会，素以灯彩之针工…

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海宁皮革皮件 　　　　海宁市以皮革皮件为支柱产业，是中国最大的皮革及皮革服装等皮革制品生产基地，被命名为“中国皮革皮衣之乡”( 海宁)…

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南湖菱 　　　　南湖菱较为特别，因为其它菱一般都有角，而浙江嘉兴城南的南湖菱却是圆而无角，所以又称“馄饨菱”。在五千多年前就已有了。这种菱皮薄肉白，鲜甜多汁，清香上口。每年处暑后大量上市，既可生吃，又可熟食( 嘉…

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海宁皮革 　　　产品名称：海宁皮革　　产品产地：浙江省嘉兴市海宁　　产品特性：光滑平整,柔软抗折,具有极佳的透气性和浮雕感。　　产品简介：海宁市以皮革皮件为支柱产业,是中国最大的皮革及皮革服装等皮革制品生产基地,被…

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海宁三把刀 　　　　产品名称：海宁三把刀　　产品产地：浙江　　产品类别：工艺品　　产品特性：刚柔兼备，锋利无比　　产品历史：“海宁三把刀”起源于清同治四年（1835），由盐官“周顺兴铁店”创立　　产品简介：以药刀、叶…

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海宁紫薇甘蔗 　　　　产品名称：海宁紫薇甘蔗　　产品产地：浙江省嘉兴市　　产品季节：10--11月之间　　产品特性：粗挺拔，质松脆，汁多味甜，品质上乘，产量高。　　产品成分：糖、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素和粗…

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斜桥榨菜 　　　　产品名称：斜桥榨菜　　产品产地：浙江省嘉兴市斜桥　　产品特性：质地脆嫩,色泽鲜艳, 咸辣适度,味鲜爽口。　　产品成分：水,蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维, 灰分,钙,磷,铁。　　产品功效：清心开…

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盐官汪菜 　　　　产品名称：盐官汪菜　　产品产地：海宁盐官　　产品类别：咸菜　　产品特性：汪菜菜形较小，天然的无公害绿色蔬菜，经腌制后具有质地脆嫩、艳色黄褐、香味鲜美等特点，十分可口。　　产品季节：当年10月播种，…

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