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永兴特产
永兴特产介绍
永兴金豆腐竹
永兴金豆腐竹是湖南省郴州市永兴县的特产。永兴县复和乡金豆食品厂依托本地优质原料和工艺传统,大力发展大豆深加工业,采用优质黄豆,经过传统工艺精制而成,含有人体需要的植物蛋白,营养丰富,品味超常,其生产的…
永兴银器
永兴银器历史悠久,声名远播,具有独特的文化底蕴和优良的品质.永兴金银冶炼产业已迅速成为全县最重要的支柱产业之一。目前,永兴县共有各类金银企业100多家,再生白银年产量占全国总产量的1/4强,共从“三废…
永兴腐竹
永兴腐竹永兴县复和乡金豆食品厂依托本地优质原料和工艺传统,大力发展大豆深加工业,采用优质黄豆,经过传统工艺精制而成,含有人体需要的植物蛋白,营养丰富,品味超常,其生产的“金豆”牌腐竹成为全县最畅销的特…
永兴四黄鸡
永兴四黄鸡 湖南永兴四黄鸡是永兴县特有珍禽,以显著的“四黄”为特征,外貌美观,肉嫩味美,药用和经济价值极高,曾多次参加全国农业展览会、万国博览,享誉海内外。外观秀丽。永兴四黄鸡最大的特点是黄羽、黄喙、…
永兴烧鸡公
土仔公鸡1只1500克,郫县豆瓣150克,混合油500克,老姜50克,大蒜50克,五香料20克,泡辣椒25克,干红辣椒100克,鲜汤2500克,精盐3克,大葱50克,花椒20克,草果2个,味精10克,…
永兴唆螺
永兴唆螺地方风味小吃。又名“喝螺”。制法为:选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中,滴茶油小许,使之吐 出杂质污物。二、三天后,用冷水洗净,将瘦猪肉泥掺水拌匀,倒入盆中,使螺饱食,再钳去螺尾,加盐少许反复…
竹筒粉蒸排骨
粉蒸肉是一款地道的永兴名菜,而竹筒粉蒸肉更是精品。这款“竹筒粉蒸排骨”就是在“竹筒粉蒸肉”基础上的改良版。因粉蒸肉大多选用的是五花肉,偏油腻,不太适合那些肠胃不好的人,因此,将其改用嫩排骨,以新鲜的楠…
马田豆腐
过年说吃,就不得不提独具风味的马田豆腐。马田豆腐已成为永兴乃至郴州的一道特色佳肴。据介绍,马田豆腐以豆子和石膏为主要原料,采用“石膏点豆腐”的南派技法加工,通过一道道复杂的工艺加工而成。并有其独到之处…
永兴冰糖橙
在陕西西安举办的2009年全国名优果品展评暨中国果蔬产业品牌论坛上,永兴冰糖橙被正式授予“中国十大名橙”称号,这是该橙继成功在国家工商总局注册“永兴冰糖橙”原产地证明商标后,摘得的又一国家级“金字招牌…
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