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汉寿县特产
汉寿县特产介绍第2页
百禄桥镇红蜜薯
洞庭湖淤积的油沙地，孕育出百禄桥镇独有的“三红蜜薯”：红皮、红心、红丝络。这里曾是明代贡薯产地，清代《沅湘农书》曾载：“掰薯引丝三尺不断，煨之满室焦香”来描述红薯的美味。如今老人们仍用草木灰育苗、手工…
蒋家嘴镇银鱼
银鱼，作为蒋家嘴镇的特色农产品，承载着丰富的洞庭文化和独特的美食传统。作为这片水域的代表，成为了当地餐桌上不可或缺的美味佳肴。蒋家嘴镇的银鱼具有优越的生长环境，湖泊和河流交织成密集的水网，提供了丰富的…
崔家桥镇金丝黄菊
金丝- 的花朵色泽金黄，个头较大，花香浓郁。其花瓣如丝般细腻，形态优美，具有较高的观赏价值。并且其具有促进消化，保护肝脏，缓解疲劳，美容养颜，清热解毒，降压降糖，改善记忆等功效。主要产地在汉寿县崔家桥…
军山铺镇野菌
军山铺镇盛产绿豆菌、糯米菌、鸡肉菌、茶树菌等无毒菌。绿豆菌的营养独特，对人的保健价值高，味道浓郁清香，口感柔和，绿豆菌中的多糖成份比较高，为鸡肉菌的3倍。在众多菌种中，绿豆菌、糯米菌被称之“素中之荤”…
军山铺镇粑粑柑
军山铺镇粑粑柑果皮薄，包着较紧实，剥皮较易，肉质细嫩多汁，含糖量很高，口感很好。含有维生素C、柠檬酸等营养成分，具有美容养颜、润肠通便、生津止渴的功效。还因为它的成熟期在迎春之际，又被称为“迎春果”，…
洲口镇生态葡萄
洲口镇前进村生态葡萄园占地50亩，园内种植有阳光玫瑰、紫甜、巨峰、美人指等优质品种，吸引众多市民前来体验采摘乐趣。…
军山铺镇黄桃
黄桃具有润喉去燥、生津止渴的功效。军山铺的黄桃的品种较多，口感丰富，酸甜可口，其富含维生素C、β-胡萝卜素等成分有助于促进胶原蛋白的合成，从而使皮肤更加健康、光滑。黄桃还是很好的排毒水果，具有福寿吉祥…
汉寿烙画
烙画是以烙铁为笔，高温代墨，在木板、竹板、纸、布、皮等质材上，烙绘而成的画。是中国特殊画种，它即传承了中国水墨画之气韵，又独具浅浮雕艺术之视觉冲击力。其色彩自然天成，具有古色古香，高雅秀丽，烙迹永不退…
汉寿菱角
菱角，古时叫菱，又称水粟子、沙角，是一种水生植物。常见的品种有元宝菱、和尚菱、懒角菱、白菱、红菱、乌菱等。长江流域栽培最多，尤以湖南汉寿县境内最盛，有3000多年的栽培历史。汉寿县菱角种植面积近8万亩…
汉寿金秋梨
汉寿金秋梨金秋梨成熟于深秋，故名金秋梨，有“南方梨王”之称。金秋梨呈扁圆或圆锥形，，单个重300—500克。成熟的金秋梨淡金黄色，果皮光滑透亮，阳面红褐色，肉白，肉质细脆，汁多味甜，品质上等，含可溶性…
汉寿淡水龙虾
淡水小龙虾学名克氏原螯虾，也叫红螯虾，湖南地区熟称小龙虾。汉寿县成立有淡水龙虾养殖研究所，全县龙虾养殖面积2万余亩，年产量8100吨，年产值达1.5个亿的产业，养殖协会成员有300多人。所内养殖面积1…
汉寿黑杨
汉寿县黑杨种植面积56.2万亩，位居全国第一，黑杨活立木蓄积量（木材）达到150万立方米，年蓄积生长量70万立方米，年采伐量30万立方米。全县年生产加工原木15万立方米，年加工产量近2亿。主要产品有指…
汉寿甘蔗
甘蔗作为一种常见的冬令水果，在沙嘴这块土地上，有上千年的种植史。汉寿县洲口镇沙嘴村因底层铁砂黄土，表层冲积土壤肥沃，含有多种矿物质，沙量大，呈弱碱性，具有很好的保肥保水作用。农户长年施用有机肥，非常适…
汉寿熏鸭
熏鸭首先是要进行熏制。红糖、白糖、枸杞、稻谷、桂皮、花椒、八角、柑橘叶子。架上架子，新鲜鸭子洗剥干净，在开水中稍微烫一下，表皮涂上白糖。盖上锅盖，添加柴火，小火熏制40分钟。开锅的一瞬间，顿时奇香无比…
毛家滩炸油香
在毛家滩的回族人家中，一旦有什么喜事，都会炸油香，来款待宾客。糯米粉里面加水加盐，然后搓成饼状再放入油锅里面炸，一定要用菜油，炸的时候特别香。按照回族人的传统，是不允许放鞭炮的，他们用炸油香的方式代替…
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